GEA ComboGrind
工作原理
为了涵盖各种绞肉应用，提供了 3 刀片和 5 刀片两种不同的刀组，都配有固定的预切割刀以减少刀组的压力。这可减少磨损和热积聚。切割刀片具有正切割角，确保精确的切割、优秀的绞肉效果和最少的磨损。基于 GEA UniGrind 250模块化设计，在机柜外部可进行驱动皮带调整，以方便维护。
- 1500 升缓冲料斗带有搅拌轴，可使绞肉均匀一致
- 250 毫米刀组
- 卫生设计，零部容易更换
- 长蜗杆型号适合冷鲜肉粗绞和细绞
- 短蜗杆型号适合预绞或绞制
提高产能
性能
要增加加工能力，可在蜗杆和刀组间安装选配的增压泵。即使对于小孔板和粘稠产品，此选配件也可使加工能力提高达 100%。此选项还会减少回流，从而改善颗粒度和产品对比度。
- 坚固、封闭且易于清洁的机柜
- 夹持系统支持绞肉刀头的快速安装/拆卸
- 模块化设计，零部件容易更换
- 传动系统方便维护，驱动皮带容易调整
ComboGrind Twin
GEA ComboGrind Twin 是用于（高品质）汉堡包、意大利香肠或香肠制品最终细绞的理想选择。除了这些典型应用，它还适用于绞制新鲜的香肠原料肉和香肠预混原料。GEA ComboGrind Twin 使用两个相互啮合的螺旋装置作为推进泵。摩擦力最小化意味着温度几乎没有升高，电机功率效率高。绞肉机螺旋装置的频率受控，可根据下游工序调整绞肉速度。即便当料斗中原料较少时， 料斗中的进料器叶片确保绞肉机能够正确进料。通过频率控制的速度，可以使产品结构松动而不会使产品绞制过度。ComboGrind 1500/250
GEA ComboGrind 1500/250 是一款坚固的工业绞肉机，可以对新鲜的肉类、鱼类和预混物进行粗绞和细绞。为了涵盖各种绞肉应用，提供了 3 刀片和 5 刀片两种不同的刀组，都配有固定的预切割刀以减少刀组的压力。这可减少磨损和热积聚。切割刀片具有正切割角，确保精确的切割、优秀的绞肉效果和最少的磨损。模块化设计可在机柜外部进行驱动皮带调整，以方便维护。相关产品
GEA ProMix 双轴搅拌机
GEA ProMix 是一款双轴搅拌机，设计用于众多产品例如汉堡肉饼、肉丸、午餐肉和肉糜肠，以及维也纳香肠和法兰克福香肠肉糜的预搅拌。ProMix 的主体和搅拌桨叶均采用不锈钢材质。高精度制造的搅拌桶和桨叶使得它们之间的间隙最小化，确保最佳的卸料效果并将产品混料降到最低。
GEA UniMix
GEA UniMix 双轴搅拌机非常适合用于延伸产品（如汉堡肉饼、肉丸、午餐肉和肉糜肠），以及维也纳香肠和法兰克福香肠肉糜的预搅拌。 高速的周边桨叶实现高效的搅拌，提供良好的蛋白质析出、均匀的调料、添加剂和液体分布，以及有效的盐活化。
GEA MultiFormer
GEA MultiFormer 可以将红肉、猪肉、禽肉、海鲜、奶酪、蔬菜和肉替代产品制作为几乎所有的形状，从而增加食品的吸引力。 设计简单可靠同时产能很高，并且配备可编程 PLC，可针对每一款产品优化它的成型工艺。 易于更换的成型板保证快速的产品更换时间。 生产线宽度有三种： 400、600 和 900 毫米。
服务产品
Minimize downtime, maximize productivity of your food grinding and emulsifying equipment
GEA original parts for food grinding and emulsifying equipment
GEA RemotePartner
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
