蒸汽拉伸是热水拉伸的替代方法，用于生产很多不同类型的帕斯塔菲拉塔奶酪，包括新鲜马苏里拉奶酪、奶酪辫、披萨店专用奶酪块、斯卡莫扎奶酪或卡西欧卡伐罗奶酪。GEA 供应一系列用于批量生产的蒸汽拉伸机，与热水系统相比，最高可将产量提高 1%。
GEA 机器采用 AISI 304 不锈钢制成，螺杆、混合臂和机身上有特氟龙涂层。 我们还能提供经过 GEA 创新型 Vulcan 技术处理的装置，这项技术能够带来几乎可以永久保持的特氟龙替代涂层。
所有 GEA 蒸汽拉伸技术都具备符合最严苛规范的最佳卫生设计。 部分装置可配备清洁管和喷头，用于连接外部原位清洗设备，从而节约用水，尽可能地缩短停机时间。 危险区域配备了机械式和电子机械式保护，能够确保操作员的安全，此外 GEA 工程师还可为通过 PLC 操作的装置提供远程协助。
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GEA 洞察
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
