拉伸机 - 蒸汽
利用蒸汽拉伸制作各类凝乳奶酪,相比传统热水拉伸有众多优势。GEA 供应由多种批量式和连续式蒸汽拉伸装置以及组合式蒸汽和热水拉伸系统组成的多功能系列产品,最高可节省 30% 的能源,能够显著地提高产量并减少用水量和浪费。
GEA 批量式和连续式蒸汽拉伸装置可配备升降臂或旋转板。 我们供应的系统既可以单独使用蒸汽,也可以同时使用蒸汽和热水。 我们的所有装置均可连接 GEA 成型系统进行无缝加工,生产能力高达 6,000 千克/小时。
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蒸汽拉伸是热水拉伸的替代方法,用于生产很多不同类型的帕斯塔菲拉塔奶酪,包括新鲜马苏里拉奶酪、奶酪辫、披萨店专用奶酪块、斯卡莫扎奶酪或卡西欧卡伐罗奶酪。GEA 供应一系列用于批量生产的蒸汽拉伸机,生产能力高达 1,000 千克/小时。
如果使用这项技术,产品会将蒸汽吸收,因此,拉伸过程中不会产生水或乳清。这样能够尽可能地减少液体回收、脱脂和冷却工序,可节能 30%。与热水拉伸相比,蒸汽拉伸最高可将产量提高 1%。
1976 年,NIRO 的工程师为应对市场竞争的挑战,重新思考了喷雾干燥技术的应用潜力。他们的构想最终催生了多级干燥机 MSD。五十年后,这一基本原理依然在帮助将液体转化为粉末,这些粉末用于全球各地的必需营养品和重要药品中。凭借数十年的工程专业知识、对客户需求的深刻洞察以及持续的研发,MSD 书写了一段影响深远的创新篇章。
一台高效的机器并不一定能造就一家高效的工厂。真正的改进往往始于跳出单台设备的局限,去理解工艺流程、能源系统和运营决策之间是如何相互影响的。这是一种整体性方法,旨在挖掘原本可能被遗漏的机遇。
在食品和饮料工厂中,阀门通常使用压缩空气进行操作。GEA Hydract® Actuation Technology 则利用水在封闭的数字控制回路中驱动阀门。由此制成的阀门既能精确定位,又能以微调步长进行控制。这使得能耗降低,控制能力增强。
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