硬化罐和盐渍罐

盐渍和硬化是高品质半硬质奶酪生产过程中最后的关键步骤。GEA 与业界合作，开发出了模块化、可配置的盐渍罐和硬化罐系列产品，可根据任何工厂布局和生产能力进行配置。

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GEA 盐渍罐和硬化罐可定制，以满足各类奶酪品种和尺寸的加工要求以及任何生产能力要求。如果空间宝贵，我们还能将系统配置成双层或多层，以减少占地面积。

GEA 盐渍罐和硬化罐配有离心泵和板式热交换器，用于回收盐渍水和冷却水，以及在清洗周期后回收清洁剂。

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盐渍罐

GEA 供应模块化盐渍罐系统，可配置单层或多层以及不同形状，以匹配生产速度和工厂布局。当需要增加产能时，可以轻松添加额外装置；如果生产能力下降，则可以拆除装置。

硬化罐

整套系统包括一个起始模块，其中配备用于驱动罐内产品进行输送的机动装置；数个处于核心位置且充灌了冷水的罐子，4 米长，用于输送奶酪；以及一个末端模块，其中配备抽取传送带，用于将冷却后的奶酪输出。硬化罐的总长度和生产能力可以配置，以满足产量要求。

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