概述
GEA FreshFormer
GEA FreshFormer 可提高鲜肉成型的灵活性，并通过大幅减少更换产品时的残渣（废品）来节约成本。 它可以将新鲜红肉制作成几乎是任何形状，用于生产肉丸、肉饼、鞑靼牛排、汉堡包等产品。 它还适用于蔬菜产品的成型。 该机器增强了功能来满足新鲜产品成型的特定需求，并融合了我们从 GEA EasyFormer 和 GEA MultiFormer 获得的经验。 易于更换的成型板结合易于接触的料斗保证快速的产品更换时间。
GEA FreshFormer 可提高鲜肉成型的灵活性，并通过大幅减少更换产品时的残渣（废品）来节约成本。 它可以将新鲜红肉制作成几乎是任何形状，用于生产肉丸、肉饼、鞑靼牛排、汉堡包等产品。 它还适用于蔬菜产品的成型。 该机器增强了功能来满足新鲜产品成型的特定需求，并融合了我们从 GEA EasyFormer 和 GEA MultiFormer 获得的经验。 易于更换的成型板结合易于接触的料斗保证快速的产品更换时间。
工作原理
通过使用喂料器代替传统的螺杆喂料，GEA FreshFormer 可保留新鲜红肉和蔬菜的结构。 这可避免损坏产品，并确保保持具有吸引力的外观。 要避免非自由流动产品堵塞在料斗内而中断，可以安装选配防搭接破碎机。
• 采用喂料机，保留肉的结构
• 可选配防搭接破碎机，避免堵塞料斗
性能
GEA FreshFormer 提供中低产能，并且我们客户的现场经验反馈表明设备可以保证98% 及更高的正常运行时间。 当更换为不同的产品材料时，料斗和喂料系统易于清洁。 液压/气动驱动系统提供高达每分钟 50 个行程（取决于应用）的最大运行速度。 输送带宽度 400 毫米。
• 可以灵活地用于许多不同新鲜产品的成型，残渣极少
• 轻松快速的产品更换
• 准确的分份，最少的浪费
• 用户友好的操作、模具作业、清洁和维护
• 提供用于在产品之间添加衬纸的选配项
输出质量
相比倾向于大规模生产的深加工肉类产品，新鲜成型的红肉产品采用小批量定制生产。 这意味着每个轮班要进行更多次的产品更换。 如果更换时留在料斗中的产品过多，则不必要的浪费就会过高，并且料斗中产品混合的风险也会更高。 GEA FreshFormer 通过使用带有喂料系统的料斗克服了这些问题，该系统会使每个批次后的残留产品最小化。 此外，料斗还配备一个可进入的低高度门。 产品残留物易于清除，这意味着更换时留在料斗中的产品通常少于一千克——相比之下，类似容量的其他成型机，会留下超过六千克的残留。 潜在的废弃产品节约确保您的 GEA FreshFormer 投资的回收期更快。
• 每个批次后的残留最小化
• 更换时留在料斗中的产品少于一千克
• 可进入低高度门
• 快速的投资回收期
灵活性
GEA FreshFormer 是模块化机器，可在托盘中实现自动产品分份。 它还可配备插棒装置、衬纸机或滚丸装置，以生产圆形产品。 这些成型附件在几分钟之内即可完成集成。
• 模块化设计
• 可在托盘中实现自动产品分份
控制装置
GEA FreshFormer 具有带 GEA 触摸面板的可编程 PLC，可针对每一款产品优化成型周期。 具备高标准的操作原理和配方控制且对用户友好，还具备不同的操作水平，如维护、清洁、生产线操作员和生产。
• 准确的过程控制
• 带操作员友好触摸面板的 PLC
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