冷冻干燥机

无论是食品饮料生产还是功能性配料产品,GEA 在冷冻干燥设备方面的专业性都是无与伦比的。我们凭借数十年的经验为各行业提供满足其行业特定规范、标准与要求的冷冻干燥设备。

冷冻干燥是指在三相点下以真空形式对已经冷冻的产品进行干燥。在真空状态下能够发生升华,促使冰直接转化为蒸汽而无需经历中间的液态阶段。这将形成十分温和的干燥过程,保留产品的形态、颜色、口感与营养。

食品与饮料冷冻干燥机系列供应用于批量与连续生产设备 - RAY® 和CONRAD® - 且适用于多种应用: 

  • 速溶咖啡与茶
  • 冷冻干果/蔬菜、肉类/海鲜和熟食
  • 活性原料,如,益生菌、酶及食品与保健品中的其他功能性原料
Mind the food

冷冻干燥进行负责任的食品生产

冷冻干燥是保存不同食物类型营养价值的好方法,同时还可以延长室温下的保质期,并减少浪费。
位于土耳其埃尔梅内克的 Pol’s 冷冻干燥设施

Pol’s 和 GEA 携手支持当地的可持续发展农业

GEA 与 Pol's 签订了第三份合同,在土耳其的埃尔梅内克设施工厂交付和安装 RAY® 冷冻干燥设备。
客户故事

冷冻干燥业务的发展

销售各种冻干食品,包括水果、蔬菜、肉类、鱼和即食食品,主要从他们位于犹他州盐湖城附近的总部在美国和加拿大出售

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