WORTSTAR® 的工作原理
专为实现最佳酵母活性、良好的浮选状态和精准的发酵曲线而设计，为生产高品质啤酒创造理想条件。WORTSTAR® 通过形成局部真空，将空气引入麦汁中，从而改善气泡的大小和分布。这可增大表面积，增加接触机会，从而促进氧气吸收。
全自动麦汁充氧机型配备自动产品捕集器，可防止液体流入空气管道。适用于 DN 40 至 DN 125。
同时还提供适用于精酿啤酒厂的半自动麦汁充氧装置（适用于 DN 25 至 DN 50）。
WORTSTAR® 优势概览
安装便捷– 设备出厂前已完成组装和测试，可快速安装并投入运行。
卫生可靠 – 采用不锈钢制造，配备集成产品捕集器，并兼容 CIP（原位清洗）系统。
自动化运行 – 全自动机型可连续、精确地完成麦汁充氧。
品质稳定 – GEA 创新充氧系统可提高氧气吸收效率，持续酿造高品质啤酒。
精准监测 – 实时监测空气压力、空气流量和空气质量流量。
技术亮点
WORTSTAR® 全自动型：
- 处理能力：100 – 1400hl/h
- 麦汁流速： 1.0 – 2.5 m/s
- 麦汁管道压力损失：最大 1.5 bar
- 空气压力：5.0 – 8.0 barg
- 兼容 DN 25 至 DN 50
半自动型，适用于 GEA CRAFT-STAR® 和 COMPACT-STAR®：
- 处理能力：20 – 320hl/h。
- 麦汁流速：1.0 – 2.5m/s。
- 麦汁管道压力损失：最大 1.5 bar
- 空气压力：5.0 – 8.0 barg
- 兼容 DN 25 至 DN 65
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