JETSTAR® 的工作原理
JETSTAR® 将加热、麦汁煮沸、麦汁处理和出料整合为一体化流程,无需中间清洗步骤。其两相煮沸概念旨在实现均匀的麦汁混合、有效的凝固物分离,以及可靠的麦汁质量。
JETSTAR® 采用热虹吸设计并配备多级麦汁分布器,可在煮沸过程中有效去除挥发性化合物。该系统旨在促进啤酒厂的高效运营,并可根据具体应用和工作条件优化能源利用,助力实现运营绩效目标。
JETSTAR® 优势概览
创新设计– 采用自然循环蒸发器,无需额外循环泵,减少脉动和应力。
品质提升 – 均匀循环,提升凝固物分离效果,改善澄清度和风味。
效率和产量提升 – 双层麦汁分布器强化蒸发效果,提高啤酒花利用率。
灵活设计 – 易于安装或改造升级,可灵活适应不同配方和特色啤酒的生产需求。
技术亮点
- 轻松改装即可适应现有麦汁煮沸锅。
- 兼容智能麦汁煮沸管理 (IWM) 软件。
- 旨在支持高效的能源利用,并兼容多种储能系统。
- 两阶段煮沸工艺将热转化过程与蒸发过程分离。
- TBI 值低,麦汁均质混合。
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