高容量辊印机用于处理制作酥性饼干和酥饼的软面团
不仅性能最出色,还可以精确控制每个面团的重量。辊印机可以根据所有加工要求进行定制,并可集成到加工各种饼干和曲奇饼的生产线。
GEA 的高容量旋转制模机可以精确控制面团重量,从而保证一致地形成每个面团。标准功能包括自动调整皮带松紧度和跟踪。无需工具即可更换模具和皮带,因此可以快速轻松地切换产品。
为在较长的烤炉中大量加工烘焙时间较短的产品,GEA 可为装置配置直径更大的成型辊。这种配置可从模具中将光滑的优质面团挤到烤炉皮带上。
GEA 的旋转制模装置可以装配能够精确、全面控制的伺服电机。可以通过用户友好的操作员界面进行调整,另外,配方储存系统有利于快速更换产品,以缩减停机时间。
可与旋转制模机集成的可选功能和配件包括刷式或辊式蛋液分配器、糖喷头、喷雾式上浆器、喷墨印刷机和配料喷洒机。所有 GEA 设备的设计均可满足最高的安全、卫生和消毒要求。
GEA 的大容量单凸轮泵系统 (ILPS) 浇注机为生产普通、夹心和花式曲奇、饼干和无花果酱棒提供了众多机会。
GEA 的 Capptronic 系统采用最先进的三明治生产技术制造而成,将饼干加馅并现场浇注后直接送入烘培烤炉中。
GEA 提供的压片解决方案非常灵活,可以处理不同粘度和质地的面团,同时保证形成无压力的压片和最优的面团厚度。
冷却以后,当烘焙后的产品转移到包覆和包装站时,需要非常温和地进行处理
通过供给系统小心地处理混合原料可确保获得一致的质量和可重复的下游处理。