从传统配方到现代生产需求，GEA Tartomatic 架起了手工技艺与自动化之间的桥梁。该设备旨在确保生产效果稳定且保持产品品质，助力面包店在不降低品质的前提下实现规模化生产。
为什么选择 GEA Tartomatic？
小巧、灵活，专为卓越性能而打造。
| 高度通用性 | 产品直径范围为80毫米至300毫米，提供多种形状和规格 |
| 广泛的生产范围 | 每小时500至3000件 |
| 快速换模 | 最多15分钟即可完成格式切换 |
| 易于操作 | 专为单人操作设计 |
| 模块化配置 | 根据需要加入馅料和格子面皮 |
| 快速供货 | 标准机型，交货期短 |
| 高级控制 | 新型人机界面系统，用于监控和提升效率 |
了解 GEA 如何助力实现各种规格派和挞的稳定生产。
工作原理。
GEA Tartomatic 确保在整个过程中实现精准分份和轻柔的面团处理。面团分条辊式挤出机可实现精准计量，而转盘则确保成型和箔片铺放过程顺畅。
加热的压模可压制出厚度均匀的派皮。可集成选配模块（如面包屑挤出机和点料机），以扩展产品功能。
灵活性与定制化。
GEA Tartomatic 能够灵活适应各种 规格、配方和生产需求。它支持轻松 切换不同尺寸、形状和面团类型，从而满足多样化的产品组合需求。
其模块化设计支持定制化配置和未来升级，使其成为适合业务扩展的可扩展解决方案。
效率与投资回报率。
GEA Tartomatic 旨在通过实现关键工艺步骤的自动化并减少人工干预， 从而提高整体生产效率。其精准的分量控制系统有助于最大限度地减少原料浪费，而连续且优化的工作流程则确保了长期稳定且一致的产出。
高生产率、快速换模带来的停机时间减少以及简化的操作流程相结合，有助于降低运营成本并提升生产线性能。这些因素共同促进了更快的投资回报，使 GEA Tartomatic 成为实现高效、长期生产的可靠解决方案。
智能控制（人机界面）。
先进的HMI系统可直观地控制生产过程，实现关键参数的实时监控和便捷调整。这有助于保持稳定的性能并简化操作。
下载 GEA Tartomatic 产品手册。
了解 GEA Tartomatic 如何通过一款紧凑型解决方案，满足各类烘焙应用的需求。
释放您面包店的全部潜力
GEA烘焙体验中心（BEC）
在意大利的GEA烘焙体验中心（BEC），客户与GEA的工艺及食品技术专家并肩合作，在真实环境下共同开发、测试和优化配方及生产工艺。BEC配备了中试生产线，并拥有涵盖烘焙加工与包装技术的广泛产品组合，包括混合、分料、灌装、烘焙和包装解决方案。该中心还作为设备交付前的测试环境，确保在客户现场安装前，设备的性能、可靠性和产品质量均符合要求。
食品加工的制冷与加热
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在GEA，推动新项目的发展是我们每天面临的挑战。我们可以帮助您设计定制生产工艺、分析原材料、塑造新类型、测试您的产品等等。与 GEA 专家分享您的项目：我们很乐意提供我们的专业知识来改善您的业务。
