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Starch & protein

Sweeteners & Maltodextrin

拥有作为食品配料行业的技术合作伙伴的数十年经验,GEA 可以为麦芽糖糊精和甜味剂的经济高效生产提供可靠且高质量的解决方案。结合对淀粉配料和低聚糖的过滤、蒸发和喷雾干燥的深刻理解和无与伦比的专业知识,我们提供了广泛的技术,帮助您开发可满足特定配料需求的概念。

完美工艺

GEA 的有机膜和陶瓷膜装置可促进有效过滤,从甜味剂和麦芽糊精糖浆中去除大分子和/或盐,有助于在深加工之前将其净化。

蒸发可用于浓缩和稳定您的产品并防止降解,从而降低存储和运输成本。它还可以将产品准备好进行喷雾干燥。GEA 已在全球交付了 400 多个蒸发设备,用于甜味剂、葡萄糖浆和麦芽糊精的应用。这进一步加强了我们在这一领域的专业知识。

喷雾干燥

麦芽糊精溶液的可加工性取决于它们的水解程度(葡萄糖当量[DE])。我们的喷雾干燥器可用于 5-20 的 DE 以及各种甜味剂(包括葡萄糖一水合物),旨在适应要干燥的碳水化合物的结晶度、吸湿性和热塑性等功能特性。 

对于粉末配料,粒径和形状、水分含量、密度、溶解度和分散性是重要的特性。我们将会与您合作,满足您的粉末规格,每次都能生产高质量的产品。

GEA 优势

GEA 麦芽糊精和甜味剂产品系列高效且经济。这些产品的节能设计可最大程度地减少电力、蒸汽和水的消耗,同时保持低排放。 

在设计阶段,设备安全是最重要的考量,并已内置于我们所有的解决方案中,从而确保您的员工安全。

我们全设备范围的自动化技术可确保您生产线工艺的可重复性,而经过验证的集成式在线清洗 (CIP) 解决方案可减少停机时间,实现快速产品转换并在过程中的每个点保持设备卫生。 

GEA 测试设施可帮助您在全面生产之前开发新产品、优化工艺和测试新配方。我们知识渊博的技术人员将会与您紧密合作,最大限度地缩短投入市场的时间,同时充满信心和可收益性。

产品与技术

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