GEA xTru Fresh
Karıştırma, yoğurma ve ekstrüzyon prosesi için tasarlanmış makine. The GEA xTru Fresh ana içerikleri karıştırır. Daha sonra karışım, kısa kesim makarna, düz makarna ve lazanya ekstrüzyonu yapan bir ekstrüzyon vidasına beslenir.
Makine, genellikle boşaltma ve bir sonraki makine hattına beslemeyi sağlayan paslanmaz çelik bir teras üzerine yerleştirilir. Vida yerine konik eklemle bağlanmış kanatlı bir mile ve karıştırma teknesine kolay erişim sağlamak için emniyet anahtarlı bir açılır kapağa sahiptir. Tam vakumlu bir versiyonu da mevcuttur.
Ekstrüzyon vidası düşük hızda (25 rpm) çalışarak, ürünün nazikçe işlenmesini ve bunun sonucu olarak daha yüksek kalite makarna elde edilmesini sağlar. Otomatik kalıp değişimi sayesinde makarna şekli hızlı şekilde değiştirilebilir.
Yapı, tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. GEA xTru Fresh temizliği ve bakımı, otomatik çıkartılan ekstrüzyon vidası ile kolaylaştırılmıştır.
Eğimli kesim (penne) veya dikey kesim (kalem) bıçakları ile donatılabilir.
Hem ekstrüzyon silindiri hem başlıklarda sıcaklık kontrolü için bir soğutma/ısıtma devresi bulunmaktadır.
Makine performansı:
- Kapasite: 80-3100 kg/s
Downloads
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
