MKS - Mikser yoğurucu açıcı
Hamuru karıştırmak, yoğurmak ve tek kat açmak için tasarlanmış makine.
Mikserin vana, PLC ve debimetre tarafından kontrol edilen otomatik un (ağırlığa göre veya volümetrik), mikro içerik, sıvı, su ve yumurta dozaj özelliği mevcuttur.
MKS, vida kullanımı yerine konik eklemle bağlanmış kanatlı bir mile ve karıştırma teknesine kolay erişim sağlamak için emniyet anahtarlı bir açılır üst kapağa sahiptir.
Yoğurucu ve açıcının yapısında döner makaralar sayesinde karışımı bir sonraki faza aktaran alım ve besleme tankı yer almaktadır. Makine, 7 mm'lik hamur şeridi üretmek için üç yoğurma merdanesine ve bir çift kalibrasyon merdanesine sahiptir.
MKS iç merdaneleri, iletim sisteminden herhangi bir yağ veya gres kontaminasyonunu önlemek için dış merdanelerden ayrılmıştır. Ayrıca temizlik prosesini iyileştirmek için açılabilir tip destek monte edilebilir.
Yoğurma merdanelerinin yapısı ve hareketi, makarna üzerine baskı uygulamaz, böylece giriş ve çıkış sıcaklıkları aynı kalır.
MKS, uygun fiyatı ve boyutları sayesinde iki prosesi tek bir makinede birleştiren ideal bir çözümdür.Downloads
GEA İçgörüleri
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
How SmartParc is rewriting the rules of food production
Thanks to a new SmartParc manufacturing site, food processors in the U.K. are cutting their running costs and emissions. With GEA heating and cooling technology at its core, this collaborative production model demonstrates how innovation is accelerating the industry’s net-zero ambitions.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
