Cannelloni için makarna katlama
Sistem, cannelloni yapmak için ön-dozajlı dolgu etrafına makarna katlamak için tasarlanmıştır.
Çok sayıda kanala sahip bir dozaj sistemi, cannelloni için makarna katlama ve şekil koruma sistemlerinden oluşmaktadır.
Dozaj sisteminde bir DIN bağlantısı, dağıtım için bir ürün toplayıcı ve dolgu miktarını kontrol etmek için vanalar bulunmaktadır.
Düz makarna şeridine dolgu dozajlaması yapıldıktan sonra, katlayıcılar makarnayı dolgunun etrafına sarar, koruma sistemleri de cannellone'nin şeklinin korunmasını sağlar. Katlayıcılar ve koruma sistemi, manuel olarak ayarlanabilir sistemler üzerine monte edilmiştir.
Cannelloni üzerine Katlanan Makarna, dolgunun mükemmel şekilde dağılımını ve cannellone'nin kapatılmasını sağlar.
Paslanmaz çelik yapısı sayesinde makine tamamen yıkanabilir.
Makine performansı
- Cannelloni çapı: 25-40 mm;
- Kanal sayısı: 3-12.
Downloads
GEA İçgörüleri
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
