HOMOJEN ÜRÜNLER İÇİN YÜKSEK PARÇALAYICI KARIŞTIRMA
GEA BATCH FORMULA® PRO Yüksek Parçalayıcılı Mikser
The BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer is available with and without vacuum, optimizing mixing and process times. Typical applications include dressings, soups and sauces, beverages, dairy and home & personal care products.
Consistent emulsion
The multifunctional BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer with vacuum, uniquely introduces powder under vacuum below the liquid surface. This instantly wets and deaerates the powder, thereby creating a uniform, homogeneous, highly stable product with a long shelf-life. The benefit of introducing oil directly into the high shear mixing device is the production of very small oil droplets that contribute to a stable, consistent emulsion.
One-pot process
The BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer without vacuum enables all powder and liquid to be added according to customer's specifications, either manually or by a bin lifter.This one-pot solution also decreases energy use, saves time and optimizes both clean-in-place (CIP) processes and manufacturing profitability
GEA BATCH FORMULA® PRO Yüksek Parçalayıcılı Mikser Kazanı
Çok fonksiyonlu ve vakumluBATCH FORMULA® PRO Yüksek Parçalayıcı Mikser, sıvı yüzeyinin altında vakum yöntemi ile tozu özgün bir şekilde ekler. Bu, tozu anında ıslatır ve gazı giderir, böylelikle üniform, homojen, son derece kararlı ve uzun raf ömrüne sahip bir ürün elde edilir. Yağın doğrudan yüksek parçalayıcı karıştırma cihazı içine verilmesinin faydası, dengeli, kıvamlı bir emülsiyona yardımcı olan çok küçük yağ damlacıklarının üretimidir.
Vakum uygulamasızBATCH FORMULA® PRO Yüksek Parçalayıcı Mikser, tüm tozun ve sıvının manuel veya bir kutu kaldırıcı vasıtasıyla müşterinin spesifikasyonlarına göre eklenmesini sağlar.
Bu tek hazneli çözüm ayrıca, enerji tüketimini azaltır, zamandan tasarruf sağlar ve hem yerinde temizlik (CIP) işlemlerini hem de üretim karlılığı optimize eder.
BATCH FORMULA® PRO Yüksek Parçalayıcı Mikser ayrıca test ünitesi olarak mevcut olup üretim ölçeğine geçmeden önce müşterilerimizin ürünleri denemesine imkan sağlar. Yüksek parçalayıcı test mikserlerimizin geniş bir yelpazesi mevcuttur - daha fazla bilgi için bizimle irtibat kurun.
GEA BATCH FORMULA® PRO | Girdap oluşmasını azaltan, eğimli, yüksek parçalayıcı karıştırma cihazı
- Etkin karıştırma ve pişirme ve karıştırma prosesleri için tek-hazneli-proses
- Yüksek parçalayıcılı mikser cihazının bir yana doğru eğimli olması sayesinde burgaç oluşum seviyesi azalmaktadır
- Karıştırıcının kazanın en dip noktasında çıkışı bulunduğundan kazan tamamen boşaltılabilir ve böylece daha yüksek maliyet etkinliği sağlanır
- Mükemmel temizleme
- Aynı tankta hem yüksek parçalamalı hem de parçalamasız işlem
- Tozların sıvı içinde "balık gözü" veya topaklanma oluşmadan hızlı şekilde ıslatılması
- Dengeli emülsiyonlar
- Hassas ürün yönetimi
- Hijyenik tasarım ve partiden-partiye tam boşaltma
- Yüksek ve düşük viskoziteye sahip ürünler için çok sayıda uygulama esnekliği
Diğer özellikler
- Direkt buhar enjeksiyonu
- Agitatör
- Bıçak/kesici
- Tak & Çalıştır otomasyonu
- Kutu kaldırıcı
- Çukur gömlek/yalıtım
GEA BATCH FORMULA® PRO Yüksek Parçalayıcı Mikser, şampuan gibi yüksek viskoziteye sahip ürünlerin üniform, homojen şekilde karıştırılmasını sağlar.
Bunlar sadece mikserlerimizde işlenebilen bazı uygulamaların kısa bir listesidir - daha fazla bilgi için bizimle hemen irtibat kurun.
- bebek maması
- aromalar ve kokular
- kahve ve çay beyazlatıcı
- krem peynir ve işlenmiş peynir
- yoğurt-bazlı içecekler
- protein-bazlı içecekler
- ketçap, soslar ve mayonez
- losyonlar, kremler ve şampuanlar
- tatlandırılmış konsantre süt
- bitkisel-bazlı gıda
- evcil hayvan maması
How the BATCH FORMULA® PRO works?
Efficient and versatile mixing
Key benefits
- A one-pot-process for efficient mixing and cooking and mixing processes
- Reduction in the level of vortex formation due to the high shear mixing device being slanted towards one side
- Greater cost-effectiveness, as the tank can be fully emptied because the mixer has the outlet at the lowest point of the tank
- Excellent cleaning
- High shear and no shear in the same tank
- Rapid wetting of powders into liquids without “fish eyes” or agglomerates
- Stable emulsions
- Gentle product handling
- Hygienic design and total batch-to-batch drainage
- Multiple application versatility for high and low viscous products
Direct steam injection
Downloads
İlgili Ürünler
GEA INLINE FORMULA® SOL Yüksek Parçalayıcılı Mikser
GEA INLINE FORMULA® SOL Yüksek Parçalayıcılı Mikser çok yönlüdür, hijyeniktir ve çok amaçlı üretim için uygundur. Bu mikserin tipik uygulamaları arasında meyve suyu, alkolsüz içecekler, sıvı gıdalar, rekombine süt ürünleri gibi düşük viskoziteli ürünler yer almaktadır.
GEA MIXING FORMULA® Yüksek Parçalayıcılı Test Mikserleri
Gıda, içecek, süt ürünleri ve HPC endüstrilerindeki müşterilerimize, üretim ölçeklerini büyütmeden önce ürünlerini deneme imkanı sunuyoruz. Yüksek parçalayıcı test mikserlerimiz ayrıca kiralık olarak da verilmektedir.
İlgili Videolar
How the GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer works | Animation & Overview
GEA İçgörüleri
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
