ProMix ikiz-milli mikser
GEA ProMix ikiz-milli mikser
The way the ingredients are mixed defines the success of the final food product. Get it wrong, and productivity and quality will suffer. Fortunately, GEA ProMix twin-shaft mixer, is here to help. It combines robust design with precision and flexibility, to help you get the mix right. Every time again and again.
GEA ProMix
Çalışma Prensibi
Karıştırma kanatları bağımsız olarak doğrudan çalışmaktadır ve optimum karıştırma ve protein ekstraksiyonu için çeşitli karıştırma işlemleri sağlamaktadır. Değişken kanat hızı standart olup, makineye yüksek esneklik kazandırmaktadır. ProMix standart olarak ürün basıncından bağımsız şekilde kapalı kalan çıkışlara sahiptir.
- Bağımsız doğrudan tahrik
- Çeşitli karıştırma işlemleri
- Değişken kanat hızı
Hijyen
Makine, en son sıhhi tasarım standartlarına göre ve kolay temizlik için temizleme nozülleri ekleme imkanıyla tasarlanmıştır. Mil sızdırmazlıkları temizlik için kolayca açılabilir/çıkartılabilir.
- En yüksek güvenlik standartlarına uygundur
- Opsiyonel temizlik nozülleri
- Kolay temizlik
Performans
Soğutma durumunda ProMix tabanına, optimum soğutma verimliliği sağlamak üzere sıvı CO2 veya N2 ile soğutma için hava-sıvı enjeksiyon nozülleri yerleştirilebilir. Tasarımın optimizasyonu, kontroller ve hava sıvı nozülleri sayesinde konvansiyonel taban enjeksiyon sistemlerine göre gaz tüketiminde %30'a kadar tasarruf sağlanabilmektedir. Üstten enjeksiyona kıyasla gaz tüketiminde %50'ye kadar tasarruf sağlayabilmekteyiz.
- Hava sıvı nozüllü, optimize edilmiş kriyojen soğutma sistemi
- Konvansiyonel tabandan enjeksiyona göre %30'a kadar gaz tasarrufu
- Üstten enjeksiyona göre %50'ye kadar gaz tasarrufu
New and used food processing equipment
Immediately available equipment from stock
Downloads
İlgili Ürünler
GEA UniMix ikiz-milli mikser
GEA UniMix ikiz-milli mikserler, hamburger köfteleri, köfteler, hazır soğuk etler ve kıyma sosisler gibi ürünler ile sosis ve frankfurter sosisi ön karışımları için idealdir. Yüksek kanat çevre hızında yapılan etkili karıştırma işlemi iyi bir protein ekstraksiyonu, eşit baharat, katkı maddesi ve sıvı dağılımı ile etkili tuz aktivasyonu sağlar.
GEA CombiGrind mikser/kıyma makinesi
GEA CombiGrind mikser/kıyma makineleri dana burger, hazır kıyma ve bir çok sosis ürünü gibi karıştırılmış ve öğütülmüş et ürünleri için idealdir. Bağımsız mikser kanatları ve PLC kontrolü sayesinde GEA CombiGrind oldukça kompakt ve esnektir.
GEA ColdSteam M
GEA ColdSteam M, buz çözme (defrost) süresini mükemmel şekilde günlerden dakikalara indirir! GEA UniMix V yan-yana mikseri temel almaktadır ve buhar enjeksiyonu, vakum pompası, tartım sistemi, PLC kontrolörü ve buz çözme için gereken diğer donanımlarla zenginleştirilmiştir
Servis Ürünleri
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
