Genel Bakış
GEA SuperChill
The GEA SuperChill brine chiller is designed to control brine temperature fluctuations during injection. Constant brine temperature throughout the injection process helps to ensure that the correct amount of brine ingredients is delivered to the product. This also benefits shelf stability and product quality.
GEA SuperChill
GEA SuperChill
Geliştirilmiş ürünler (paketlenmiş ürünler gibi) ve hindi için salamura sıcaklığını korumada ideal olan GEA SuperChill, kolaylıkla herhangi bir GEA veya farklı salamura filtre tankına bağlanabilmektedir (iki boruyla bağlantı yapılır). Ünite ayrıca işletim esnekliğini arttırmak için teker donanımına sahiptir. Freon R507 / Glikol soğutucu akışkan kullanan GEA SuperChill bir kompresörden, iç içe borulu ısı eşanjöründen, sirkülasyon pompasından ve elektronik kontrol sisteminden oluşmaktadır.
. Enjeksiyon esnasında ince ve viskoz salamuraları 2 ile 4°C arasında soğutur. For GEA Food Solutions and third-party filter tanks
. Unit is easily relocated to where it is needed
. Pump action produces a stirring effect in the brine filter tank
. Sanitary design gives easy access for cleaning and inspection
. Also available without built-in compressor
Downloads
İlgili Ürünler
GEA AccuJector
2mm'lik salamura suyu enjeksiyon teknolojisine geçiş yapın ve hassas ve doğru salamura dağılımının avantajlarından faydalanın. GEA AccuJector, kemikli veya kemiksiz kanatlı hayvan eti, biftekler, domuz filetoları ve düşük-profilli balık gibi hassas parçalar için tasarlanmıştır. Ürün üzerinde minimum iğne izi bırakan en yakın iğne örüntüsüne sahip...
GEA MultiJector 3-4mm
Pişmiş jambon ürünlerinin endüstriyel marinasyonu için GEA'nın son teknoloji salamura enjeksiyon sisteminden yararlanın.
GEA MultiJector 2mm
Domuz pastırması ve kanatlı eti ürünlerinin hassas tuzlu su enjeksiyonuna yönelik GEA'nın endüstri öncüsü marinasyon teknolojisi.
GEA İçgörüleri
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
