Sprey Soğutucular
GEA, dünyanın her yerinde eriyiklerin - yağ ve katı yağlar, gliserin, vb. - üreticilerine Sprey Soğutucu tedarikinde uzun bir geçmişe sahiptir. Tedarik kapsamımız dahilinde toptan ürün sprey soğutma tesisleri ile gelişmiş özel uygulamalar yer almaktadır.
Sprey soğutma veya sprey dondurma, eriyiğin yumuşak veya akışkan durumdan sert veya katı toz haline geçmesi olarak tanımlanır. Sprey soğutma, eriyiklerin toz formunda yönetimi - nakliyesi, dozajlaması ve depolanması - daha kolay olduğundan enkapsülasyon için uygulanır.
Sprey soğutma uygulanan ürün örnekleri:
- Essential oils
- Carotenoides
- Sterols
- Marine oils
- Omega 3/6 oils
- Terpernoides and Lipids such as glycerines, mono di and triglycerides, phospholipids and others
- Hydrates
- Inorganic/organic melts
- Quaternary ammonium compounds
- Stearic acid/stearates and Waxes
Downloads
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Tutkunuz için yeni bir tarif
En sevdiğiniz çikolata için kakao çekirdeği gerekmiyor ve kahveniz yerel olarak üretiliyor olsaydı ne olurdu? İklim bozulması, fiyat artışları ve etik endişeler tutkumuz olan bu en sevdiğimiz iki şeyi etkilerken, bilim insanları monokültürleri değil mikropları kullanarak bunları nasıl üreteceğimize yeniden kafa yoruyor. Amaç: Kahve ve çikolatanın aromasını ve özelliklerini korurken, karbon emisyonlarını minimum seviyeye indirmek ve gıda dayanıklılığını geliştirmek.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
