Sprey Soğutucular
GEA, dünyanın her yerinde eriyiklerin - yağ ve katı yağlar, gliserin, vb. - üreticilerine Sprey Soğutucu tedarikinde uzun bir geçmişe sahiptir. Tedarik kapsamımız dahilinde toptan ürün sprey soğutma tesisleri ile gelişmiş özel uygulamalar yer almaktadır.
Sprey soğutma veya sprey dondurma, eriyiğin yumuşak veya akışkan durumdan sert veya katı toz haline geçmesi olarak tanımlanır. Sprey soğutma, eriyiklerin toz formunda yönetimi - nakliyesi, dozajlaması ve depolanması - daha kolay olduğundan enkapsülasyon için uygulanır.
Sprey soğutma uygulanan ürün örnekleri:
- Essential oils
- Carotenoides
- Sterols
- Marine oils
- Omega 3/6 oils
- Terpernoides and Lipids such as glycerines, mono di and triglycerides, phospholipids and others
- Hydrates
- Inorganic/organic melts
- Quaternary ammonium compounds
- Stearic acid/stearates and Waxes
Downloads
GEA İçgörüleri
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
