Hızlı kurutucu, özellikle serbest nemin hızlı şekilde giderilmesi veya yüzey difüzyonunun kendiliğinden oluşmasına bağlı olarak kısa sürede kuruyan ürünlere uygundur.
Hızlı kurutma için tipik ürün referansları aspirin ve bakır konsantresinden lityum bileşiklerine, nişastalara ve polimerlere uzanmaktadır.

Plant-based proteins
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.