Ferahlatıcı bira karışımının karbonatlanması
GEA DICAR-B Karbonatlama Sistemi
GEA karbonatlama sistemi tipi DICAR-B™, devamlı, yüksek hassasiyette bira ve bira karışımı karbonatlaması için tasarlanmıştır. Genellikle biracılık endüstrisinde uygulanmaktadır.
- Doygunlaştırıcı ve doygunlaştırma borusu bölümü
- Hat-içi CO2-ölçer
- CO2-izleme vanası
- İşletim birimi
İçecek için gereken CO2 içeriği, operatör kontrolü ve ekran ünitesinden ayarlanmaktadır. Satürasyon cihazı (doygunlaştırıcı) ile CO2 ürüne eklenerek, müteakip doygunlaştırma borusu içinde fiziksel absorpsiyonu sağlamak üzere dağıtılır. Gerçek CO2 içeriği CO2 ölçer ile doygunlaştırma borusunun son kısmında ölçülür. Kontrolör, sabit ayar noktasından-gerçek değere bir karşılaştırma yaparak CO2 için kontrol vanasında gereken ayarlamayı yapar.
Ürünün izlenmesi için karbonatlama sistemi bazı analiz cihazları (örneğin orijinal ağırlık veya alkol içeriği) ile tamamlanabilir.
Spesifik Özellikler
- Ürün içindeki CO2 içeriği ölçümü
- CO2 içeriğinin doğrudan kontrolü
- Özel jet nozül ile CO2-çözülmesi
- Kolay işletim
- Kompakt, fabrikada test edilmiş ünite
- Orijinal ağırlık optimizasyon sistemi tipi DICON-B™ ile kompakt ünite tipi DIMIX-B™ kombinasyon imkanı
Downloads
GEA İçgörüleri
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
