Verimli şıra kaynatma sistemi
GEA QBOIL® Şıra Kaynatma Sistemi
GEA QBOIL®, kesikli parti bazlı, fraksiyonlu kaynatma ve reklifikasyon gibi gelişmiş teknolojileri son derece yüksek verimli tek bir proseste bir araya getiriyor. Bu yenilikçi sistem, şıra kaynatma sırasında enerji tüketimini büyük ölçüde azaltarak enerji tasarrufu odaklı tüm modern bira fabrikaları için olmazsa olmaz bir artı değer sağlar.
QBOIL® nasıl çalışır?
QBOIL®, buhar kondenseri ve şıra ön-ısıtıcısı işlevlerini gören bir ısı eşanjörüyle birleştirilmiş özel bir sıyırma kolonunu kullanır.
Enerji tasarruflu tasarımımız, kazana sürekli olarak şıra besleyerek, mayşe ayrıştırma fıçısı çalışırken kazanı kaynama noktasına ulaştırır. Kaynayan şıradan elde edilen enerji, buhar olarak salınır ve ekleme esnasında taze şırayı ön-ısıtmada kullanılır.
Bu buhar ayrıca, distilasyon kolonundaki sıvı şırayı sıyırmak suretiyle uçucu ve istenmeyen bileşikleri (DMS gibi) giderirken düşük bir toplam buharlaşma seviyesini korur.
İlk bakışta öne çıkan QBOIL® faydaları
- Enerji tasarrufu - geleneksel sistemlere göre enerji tüketimini %60’a, diğer enerji geri kazanım sistemlerine göre ise %30’a varan oranda azaltır.
- Geliştirilmiş uçucu madde giderimi - istenmeyen uçucu bileşenlerin gideriminde sağlanan maksimum verimlilik, toplam buharlaşmanın düşük seviyede kalmasını sağlar.
- Artan verimlilik - şıra kaynatma süresi 45 dakika gibi kısa bir süreye düşürülebilir, bu da demleme döngülerinin daha hızlı olmasını ve üretimin artmasını sağlar (malt kalitesine bağlı olarak).
- Kusursuz retrofit - demleme uygulamalarını güncelleme ve mevcut demleme tesislerinde kesintileri minimuma indirme imkanı.
- Kalitede istikrar - şıra üzerindeki termal yük azaltılarak nihai ürün kalitesi geliştirilir.
- Sürdürülebilirlik - enerji tüketiminde düşme, maliyetlerde azalma sağlamanın yanı sıra sürdürülebilir iş uygulamalarını destekler ve çevre bilinçli tüketicilere hitap eder.
Öne çıkan teknik özellikler
- Şıra sıyırma - düşük evaporasyon oranımızın sırrı, sofistike bir karşı akış ve distilasyon tepsileri sisteminin istenmeyen tüm uçucu bileşikleri giderdiği distilasyon kolonudur.
- Kesikli parti bazlı proses - kesikli parti bazlı proses, ön-ısıtma için şıranın kaynatılmasında harcanan enerjiyi doğrudan geri kazanmamızı sağlar.
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Isı pompası teknolojisi, endüstriyel karbon çıktısını azaltır
Maliyet tasarrufundan emisyon azaltımına kadar her konuda, GEA, yenilikçi ısı pompası teknolojisi projelerine liderlik etmektedir. Geleneksel ve bölgesel ısıtma girişimlerini keşfedin.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
