Verimli şıra kaynatma sistemi
GEA QBOIL® Şıra Kaynatma Sistemi
GEA QBOIL®, kesikli parti bazlı, fraksiyonlu kaynatma ve reklifikasyon gibi gelişmiş teknolojileri son derece yüksek verimli tek bir proseste bir araya getiriyor. Bu yenilikçi sistem, şıra kaynatma sırasında enerji tüketimini büyük ölçüde azaltarak enerji tasarrufu odaklı tüm modern bira fabrikaları için olmazsa olmaz bir artı değer sağlar.
QBOIL® nasıl çalışır?
QBOIL®, buhar kondenseri ve şıra ön-ısıtıcısı işlevlerini gören bir ısı eşanjörüyle birleştirilmiş özel bir sıyırma kolonunu kullanır.
Enerji tasarruflu tasarımımız, kazana sürekli olarak şıra besleyerek, mayşe ayrıştırma fıçısı çalışırken kazanı kaynama noktasına ulaştırır. Kaynayan şıradan elde edilen enerji, buhar olarak salınır ve ekleme esnasında taze şırayı ön-ısıtmada kullanılır.
Bu buhar ayrıca, distilasyon kolonundaki sıvı şırayı sıyırmak suretiyle uçucu ve istenmeyen bileşikleri (DMS gibi) giderirken düşük bir toplam buharlaşma seviyesini korur.
İlk bakışta öne çıkan QBOIL® avantajları
- Enerji tasarrufu - enerji tüketimini %35 oranında azaltarak diğer enerji geri kazanım sistemlerinden daha etkili olarak öne çıkmaktadır.
- Geliştirilmiş uçucu madde giderimi - istenmeyen uçucu bileşenlerin gideriminde sağlanan maksimum verimlilik, toplam buharlaşmanın düşük seviyede kalmasını sağlar.
- Artan verimlilik - şıra kaynatma süresi 45 dakika gibi kısa bir süreye düşürülebilir, bu da mayalama döngülerinin daha hızlı olmasını ve üretimin artmasını sağlar (malt kalitesine bağlı olarak).
- Kusursuz retrofit - mayalama uygulamalarını güncelleme ve mevcut mayalama tesislerinde kesintileri minimuma indirme imkanı.
- Kalitede istikrar - şıra üzerindeki termal yük azaltılarak nihai ürün kalitesi geliştirilir.
- Sürdürülebilirlik - enerji tüketiminde düşme, maliyetlerde azalma sağlamanın yanı sıra sürdürülebilir iş uygulamalarını destekler ve çevre bilinçli tüketicilere hitap eder.
Kaynak-etkin çözüm
Kaynak açısından en etkin çözümlerimizden biri olan GEA QBOIL, Add Better etiketini taşımaktadır.*
QBOIL, enerji tasarruflu şıra ısıtma ve kaynatma prosesi sağlar. Bu, şıra ısıtma ve kaynatma proseslerinde diğer enerji geri kazanım sistemlerine göre enerji tüketiminde %35 daha tasarruf sunarak daha yüksek enerji verimliliği, daha az karbon emisyonu ve daha düşük termal stres sağlar.
*Add Better etiketi, Ağustos 2025’te piyasaya sürülen GEA QBOIL ürün serisi ile ilgilidir. Karşılaştırma, selef modelini ve şıra kaynatmada kullanılan mekanik buhar rekompresyonu gibi pazardaki diğer enerji geri kazanım sistemlerini esas almaktadır.
Öne çıkan teknik özellikler
- Şıra sıyırma - düşük evaporasyon oranımızın sırrı, sofistike bir karşı akış ve distilasyon tepsileri sisteminin istenmeyen tüm uçucu bileşikleri giderdiği distilasyon kolonudur.
- Kesikli parti bazlı proses - kesikli parti bazlı proses, ön-ısıtma için şıranın kaynatılmasında harcanan enerjiyi doğrudan geri kazanmamızı sağlar.
GEA İçgörüleri
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
