Mayşe ayrıştırma fıçısı teknolojisinde öncü
GEA LAUTERSTAR® Mayşe Ayrıştırma Sistemi
LAUTERSTAR®, optimum verimlilik ve iş büyümesi için tasarlanmış olup, günde 14 mayalamaya kadar üretim yapabilir.
LAUTERSTAR® nasıl çalışır?
Çap, yatak yükü ve şıra konsantrasyonuna dayalı olarak özel ihtiyaçlarınızı karşılayacak şekilde yapılandırılmıştır. LAUTERSTAR®, daha homojen bir şıra akışı ve daha hızlı ekstraksiyon için geliştirilmiş bir geometri ve stratejik olarak yerleştirilmiş drenaj delikleri kullanır. Bu sistemin benzersiz tarama mekanizması, GEA’nın ‘çift pabuçlu’ bıçaklarını kullanır; bu bıçaklar sıkışmayı minimuma indirerek %3’e varan mayşe kaybına neden olabilecek tıkanma riskini azaltır.
Vaka çalışmaları, LAUTERSTAR® ürününün %99’a varan ekstraksiyon verimliliği sağladığını, net mayşe ayrıştırma sürelerini 70 dakikaya indirdiğini ve verimliliği %10’a kadar artırdığını göstermektedir.
GEA’nın akıllı MLM (çok fonksiyonlu mayşe ayrıştırma yönetimi) yazılımı, ham madde kalitesindeki değişimleri dengelemek için mayşe ayrıştırma prosesini otomatik olarak ayarlar.
İlk bakışta öne çıkan LAUTERSTAR® avantajları
Özel konfigürasyon– size özel bira üretim ve iş ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış olup, büyüme ve genişlemeyi destekler.
İyileştirilmiş verimlilik – net mayşe ayrıştırma süreleri sadece 70 dakikaya iner ve bu sayede üretim kapasitesi günde 14 mayalamaya kadar çıkar.
Yüksek ekstraksiyon verimliliği – GEA’nın yenilikçi tarama sistemi ve geliştirilmiş tasarımı, tıkanmaları minimuma indirerek %99’a varan ekstraksiyon verimliliği oranları sağlar.
Sürekli yüksek kalite – iyileştirilmiş kalite ve bira stabilitesi için düşük bulanıklığa sahip şıra.
Akıllı otomasyonlu kontrol – MLM yazılımı, mayşe ayrıştırma prosesini gerçek zamanlı izler, dinamik ayarlamalar yapar ve ham maddelerdeki farklılıkları dengeler.
Öne çıkan teknik özellikler
- 1,8 m çaptan 13,6 m çapa kadar mevcuttur.
- Filtre alanından herhangi bir kayıp olmadan özel bir atık tahıl çıkarma kapağı ile donatılmıştır (çapı en az 4m+ olan modellerde mevcuttur).
- Anahtar bileşenler, dayanıklı ve hijyenik paslanmaz çelikten üretilmiştir.
- En üst xseviye performans için MILLSTAR® öğütme sistemiyle birlikte kullanın.
Downloads
İlgili Ürünler
GEA MASHSTAR® Mayşeleme Sistemi
Teknik hassasiyet ile mühendislik uzmanlığını bir araya getiren optimize edilmiş tasarıma sahip MASHSTAR®, yenilikçi bira üreticilerine gelişmiş kontrol imkanı sunar.
GEA brewpub Separatör Skid Ünitesi
GEA brewpub separatör skid ünitesi, brewpub tesislerinde ve diğer küçük bira üretim tesislerinde birayı, şırayı ve diğer ürünleri arıtmak için kullanıma hazır bir santrifüj paketidir. Çok küçük bira üreticilerinin özel ihtiyaçları için tasarlanmış ideal bir başlangıç ünitesidir.
GEA MILLSTAR® Öğütme Sistemi
MILLSTAR®, konvansiyonel ıslak ve kuru öğütmenin avantaj ve faydalarını birleştirmektedir. Bu metot neredeyse mükemmel kabuk korunumu ve endospermin optimum şekilde öğütülmesini sağlar, bu da bira üretim prosesinize ve nihai bira ürününüz için çok sayıda avantaj sağlar.
GEA QBOIL® Şıra Kaynatma Sistemi
GEA QBOIL®, kesikli parti bazlı, fraksiyonlu kaynatma ve reklifikasyon gibi gelişmiş teknolojileri son derece yüksek verimli tek bir proseste bir araya getiriyor. Bu yenilikçi sistem, şıra kaynatma sırasında enerji tüketimini büyük ölçüde azaltarak enerji tasarrufu odaklı tüm modern bira fabrikaları için olmazsa olmaz bir artı değer sağlar.
GEA İçgörüleri
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
