Döner kalıp makinesi
Yumuşak hamurlu bisküvi ve keklerin işlenmesi için yüksek kapasiteli döner kalıp makinesi
GEA'nın yüksek kapasiteli döner kalıp makinesi, hassas hamur ağırlığı kontrolü sağlar ve böylece her hamur parçası üniform olarak şekillendirilir. Standart özellikler arasında otomatik bant germe ve takip yer almaktadır. Aletsiz kalıp değiştirme ve bant değişimi, ürünler arasında geçişin hızlı ve kolay olmasını sağlamaktadır.
Uzun bir fırında kısa pişirme süresi gerektiren ürünlerin yüksek kapasitede işlenmesi için GEA, üniteyi daha geniş çaplı şekillendirme merdaneleri ile temin edebilmektedir. Bu konfigürasyon hamur parçasının kalıptan fırın bandına düzgün, yüksek kalitede çekilmesini sağlamaktadır.
GEA döner kalıp üniteleri hassasiyet ve doğruluk için tam servo-motor kontrollü olarak temin edilebilmektedir. Kullanıcı dostu operatör ara yüzü üzerinden ayarlamalar yapılabilir ve reçete hafıza sistemi ürünler arasında hızlı geçiş sağlayarak hizmet dışı kalma sürelerini azaltır.
Döner kalıp makinesine entegre edilebilen opsiyonel fonksiyonlar ve aksesuarlar arasında fırça veya merdane tipi yumurta sürme, şeker serpici, sprey-tipi kaplama ünitesi, mürekkepli yazıcı ve üst malzeme ekleme makineleri yer almaktadır. Bütün GEA ekipmanları en yüksek güvenlik, hijyen ve sanitasyon gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlanmıştır.
Downloads
İlgili Ürünler
Hamur açma hatları
Yüksek kaliteli sert tatlı bisküvilerin ve krakerlerin üretimi, hassas hamur açma teknolojisine dayanmaktadır
Hamur besleme sistemleri
Hamur besleme, yüksek kalitede ürün üretiminin ilk adımıdır
Sandviç makinesi
GEA'nın son teknoloji Capptronic sistemi sandviç tarzı doğrudan pişirme fırını hattında doldurulan ve nokta-dolumu yapılan bisküvilerin üretimi içindir.
Loblu depozitörler ve ekstrüderler
GEA'nın yüksek kapasiteli, bağımsız loblu pompa sistemli (ILPS) depozitörleri sade, dolgulu ve dekore edilmiş kurabiyeler, bisküviler ve incir barların üretiminde dünyanın olanaklarını sunmaktadır.
GEA İçgörüleri
Gıda paketlemesindeki değişiklikler: 4 trend
Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
