Sandviç makinesi
GEA'nın son teknoloji Capptronic sistemi sandviç tarzı doğrudan pişirme fırını hattında doldurulan ve nokta-dolumu yapılan bisküvilerin üretimi içindir.
Capptronic teknolojisi, endüstrinin GEA bisküvi üretim hatlarına entegre edilebilen komple sandviç bisküvi üretim sistemi ihtiyacına cevap vermektedir. Ünite, tünel fırından gelen bisküvileri hizalayan bir konveyörden ve ters çevirme, doldurma ve bisküvi dizilerinin üzerine kapaklama/üzerine kapatma işlemlerinin gerçekleştiği bir konveyörden oluşmaktadır. Kapaklama işlemi, Venturi etkili emme vantuzları ile gerçekleştirilmektedir.
Üretimi durdurmadan bütün çalışma parametrelerinin ayarlanmasına olanak sağlamak üzere tasarlanan Capptronic, bütün kontrol cihazlarında bulunan fırçasız motorlarla tamamen elektronik olup, farklı ürünler arasında kolay geçiş için hızlı kuplajlara sahiptir. Boşaltma mekanizması, kremaların kontrollü sıcaklıkta boşaltılması için ısıtılabilen, her döngü sonrasında kendini temizleyen bir manifold depozitörüne sahiptir.
Ürünle temas eden bütün parçalar da temizlik için kolayca sökülebilmektedir, ana konveyör ise devamlı yıkama sistemine sahiptir ve tamamen jet yıkama yapılabilmektedir.
Avantajları
- Tam elektronik işletim
- Su jeti ile tamamen yıkanabilir
- Doldurulmamış ürünler için entegre by-pass özelliği
- Devamlı bant yıkama
- Makine çalışıyor haldeyken çalışma parametrelerinin ayarlanabilmesi
- Değişim kolaylığı
- Merkezi yağlama
- Oldukça azaltılmış bakım
Hijyen ve güvenlik
Yanal kılavuzlar, hizalama makaraları, dozaj manifoldu gibi bileşenler temizlik için kolay ve hızlı şekilde sökülebilir. Makinenin esnekliği ayrıcahızlı kuplajlarla kolay ürün değişikliği imkanından kaynaklanmaktadır, bu şekilde çok sayıda farklı ürüne adapte edilebilmektedir.CAPPTRONIC,yürürlükteki hijyenik-sıhhi standartlara büyük özen gösterilerek tasarlanmıştır; aslında tamamen yıkanabilir, paslanmaz çelik, sızdırmazlıklı panellerle kaplanmış bir şasi ile donatılmıştır: bu da makinenin yerinde komple temizliğine imkan sağlamaktadır.Besleme konveyöründe ayrıcaürünle temas eden yüzeyin temizliği için bir devamlı yıkama sistemi mevcuttur, böylece bu iş için ayrıca bir operatörün görevlendirilmesi gerekmez.Ayrıca tüm hareketli parçalar üzerinde emniyet anahtarlı polikarbonatkorumalarla iş yeri güvenliği hususuna yüksek önem verilmiştir.
Downloads
GEA İçgörüleri
Demlemenin arkasındaki güç: Kahve ekstraksiyonunun teknik evrimi
Kahveye olan talep hızla artmakta. GEA’nın sürekli ekstraksiyon teknolojisinin nasıl verimi artırdığını, aromayı muhafaza ettiğini ve kaynakları koruduğunu keşfedin.
Isı pompaları, bölgesel ısıtmanın karbonsuzlaştırılma sürecini hızlandırıyor
Küresel ısınmanın etkisi, dünyanın tamamında gittikçe daha çok kendini gösteriyor. Dünyanın her yerindeki ilçeler ve şehirler aynı sorunla karşı karşıya: topluluklarına güvenilir, cazip fiyatlı ve sürdürülebilir kaynaklı ısı sağlama. GEA, küresel ısınmayla daha hızlı mücadele etme konusunda uzman olan, GEA Isıtma & Soğutma Teknolojileri, Isı Pompaları Müdürü Kenneth Hoffmann ile görüştü.
GEA ile süt çiftlikleri dijital geleceğini yaşıyor
Çiftçi Tom’un dikkatini çeken bir şey vardı. GEA, başka bir ürün demosu yerine, AR aracılığıyla inovasyonlarını sergiledi. Bu, GEA’nın interaktif dijital çiftliğinin sadece başlangıcıydı.
