Ürün serisi
Hamur açma hatları
Yüksek kaliteli sert tatlı bisküvilerin ve krakerlerin üretimi, hassas hamur açma teknolojisine dayanmaktadır
GEA, her proses ve üretim gereksinimini karşılamak üzere özelleştirilebilen modüler şekillendirme üniteleri sunmaktadır. Hem yatay hem alan tasarrufu sağlayan ve istenilen sayıda ayar merdanesine sahip dikey sistem konfigürasyonu yapabilmekteyiz. Basınç ayar üniteleri, merdaneden eşit bir hamur ağırlığı geçmesini sağlamak için besleme merdanesini otomatik olarak ayarlamaktadır.
GEA tarafından sunulan teknoloji yelpazesi çok yönlü kesme ve açma sistemlerini, süsleme ve kesme için döner sistemleri ve artık toplama konveyörlerini kapsamaktadır. Ayrıca hamur katları arasında malzeme yaymak için depozitörler, geri kazanım konveyörleri üzerine yerleştirilen şeker veya tuz serpiciler, mürekkepli yazıcılar ve soda banyosu ünitelerini içeren ek ekipmanlar sunmaktayız.
GEA hamur açma hatları hamurun istikrarlı, üniform ve stressiz bir şekilde açılmasını sağlar. Otomatik kontrol sistemleri tüm çalışma parametrelerini optimize eder ve manuel müdahaleye gerek olmaksızın çalışma koşullarının ince ayarlarını gerçekleştirir. Kontrol sistemleri, her bir aşamaya doğru kütlede hamurun girmesini sağlamak, yüksek üretim standartlarını ve güvenilir performansı garanti etmek için her bir ünitenin hızını kademeli olarak ayarlar. GEA sistemleri ayrıca hamur tabakasının son ayar merdanesine girerken oluşturduğu halkayı tespit eden bir sensörün bulunduğu otomatik hamur tabakası halka kontrol sistemine sahiptir. Giriş yönündeki sistemlerin hızı daha sonra hamur tabakasının sabit gerilimde kalmasını sağlamak için otomatik olarak kontrol edilir ve ayarlanır, böylece tutarlı bir son hamur kalınlığı ve dokusunun son merdaneden çıkması sağlanır. Bütün çalışma parametreleri ve işletim koşulları, kullanıcı ara yüzü üzerinde görüntülenir. Müşteri gereksinimlerini karşılamak ve kontrol sistemleri ile makinelerle kullanıcı dostu bir operatör etkileşimi sağlamak için bir çok marka PLC temin edilebilmektedir.
Downloads
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
