Özel ekmek enjeksiyonu
Ekmek endüstrisi ile yakından çalışan GEA, pişmiş baget somunlarını kesebilen ve farklı soslarla doldurabilen bir sistem geliştirmiştir.
Sarımsaklı ekmek için kolay dolum sistemi
Oldukça yüksek otomasyona sahip olan GEA'nın LFB ekmek dolum hattı, bagetleri bir konveyör üzerine transfer eder, daha sonra somun kesme ve doldurma adımlarını ayarlanabilir, motorlu bir testere ve oldukça hassas, bağımsız volümetrik silindirlere sahip depozitör ile gerçekleştirir. Teknoloji, her bir ekmek kesimi boyunca sosun hassas ve eşit şekilde dağıtılmasını sağlamaktadır.
LFB Modeli
Ekmek kesici/enjektörGEA'nın LFB ekmek dolum hatları, baget somunlarının doldurulmasında son teknoloji çözümleri temsil etmektedir. Bagetler soğutma bölümünden çıktıkça otomatik, robotik yükleme sistemi ile değiştirilebilir plakalı konveyör üzerine aktarılmaktadır. Daha sonra somunlar konveyör boyunca hareket ettikçe, motorlu testere açılı kesikler atar ve dolgu bu kesiklerden bağımsız volümetrik silindirli depozitörlerle enjekte edilir. Depozitör, plaka üzerindeki kuyrukta bir bagetin eksik olması halinde dolgu enjeksiyonunu keserek israfı minimuma indiren, ürün yoksa dolum yok özellikli devridaim sistemine sahiptir.
Enjeksiyon prosesinden sonra bir başka robot, doldurulan bagetleri dondurma ya da paketleme alanına transfer için başka bir konveyöre aktarabilir.
LFB hattının mevcut ekmek işleme tesisine entegrasyonuna dair daha fazla bilgi için GEA ile görüşün.
Downloads
İlgili Ürünler
Dondurma ve soğutma sistemleri
Fırıncılık için serin çözümler ve buzlanmasız dondurma
Depanörler
GEA, tepsileri ters çevirebilen veya hassas bir şekilde turtaları ve kekleri iğne, vantuz veya kelepçe yardımıyla alarak yerleştiren bir depanör sistemleri ve robotları ailesi sunmaktadır. Komple tesis parçası olarak monte edilen veya mevcut proses hatlarına entegre edilen esnek makinelerimiz, ürününüzün kalitesinin asla bozulmamasını sağlayacakt...
GEA İçgörüleri
GEA opens new technology center, strengthening its position in the growing pharmaceutical applications market
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.
