Özel ekmek enjeksiyonu
Ekmek endüstrisi ile yakından çalışan GEA, pişmiş baget somunlarını kesebilen ve farklı soslarla doldurabilen bir sistem geliştirmiştir.
Sarımsaklı ekmek için kolay dolum sistemi
Oldukça yüksek otomasyona sahip olan GEA'nın LFB ekmek dolum hattı, bagetleri bir konveyör üzerine transfer eder, daha sonra somun kesme ve doldurma adımlarını ayarlanabilir, motorlu bir testere ve oldukça hassas, bağımsız volümetrik silindirlere sahip depozitör ile gerçekleştirir. Teknoloji, her bir ekmek kesimi boyunca sosun hassas ve eşit şekilde dağıtılmasını sağlamaktadır.
LFB Modeli
Ekmek kesici/enjektörGEA'nın LFB ekmek dolum hatları, baget somunlarının doldurulmasında son teknoloji çözümleri temsil etmektedir. Bagetler soğutma bölümünden çıktıkça otomatik, robotik yükleme sistemi ile değiştirilebilir plakalı konveyör üzerine aktarılmaktadır. Daha sonra somunlar konveyör boyunca hareket ettikçe, motorlu testere açılı kesikler atar ve dolgu bu kesiklerden bağımsız volümetrik silindirli depozitörlerle enjekte edilir. Depozitör, plaka üzerindeki kuyrukta bir bagetin eksik olması halinde dolgu enjeksiyonunu keserek israfı minimuma indiren, ürün yoksa dolum yok özellikli devridaim sistemine sahiptir.
Enjeksiyon prosesinden sonra bir başka robot, doldurulan bagetleri dondurma ya da paketleme alanına transfer için başka bir konveyöre aktarabilir.
LFB hattının mevcut ekmek işleme tesisine entegrasyonuna dair daha fazla bilgi için GEA ile görüşün.
Downloads
İlgili Ürünler
Dondurma ve soğutma sistemleri
Fırıncılık için serin çözümler ve buzlanmasız dondurma
Depanörler
GEA, tepsileri ters çevirebilen veya hassas bir şekilde turtaları ve kekleri iğne, vantuz veya kelepçe yardımıyla alarak yerleştiren bir depanör sistemleri ve robotları ailesi sunmaktadır. Komple tesis parçası olarak monte edilen veya mevcut proses hatlarına entegre edilen esnek makinelerimiz, ürününüzün kalitesinin asla bozulmamasını sağlayacakt...
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
