GEA UniMix ikiz-milli mikser

GEA UniMix ikiz-milli mikserler, hamburger köfteleri, köfteler, hazır soğuk etler ve kıyma sosisler gibi ürünler ile sosis ve frankfurter sosisi ön karışımları için idealdir.

Yüksek kanat çevre hızında yapılan etkili karıştırma işlemi iyi bir protein ekstraksiyonu, eşit baharat, katkı maddesi ve sıvı dağılımı ile etkili tuz aktivasyonu sağlar.

Çalışma Prensibi

GEA UniMix PLC kontrollüdür ve kullanıcı dostu işletim için renkli dokunmatik ekrana sahiptir. Her biri 20 bağımsız programlanabilir adıma sahip 999 adede kadar karıştırma programını hafızaya alarak tam esneklik sağlar. Her iki karıştırma kanadı bağımsız olarak ikimotors and single-speed drive with soft starter is standard, while programmable variable speed is optional. The minimal clearances between mixing wings and hull ensure that powders and other additives are thoroughly mixed in.

  • Flexible
  • PLC control
  • Independently driven by two motors

Performans

İki geniş çıkış kapısına sahip olan GEA UniMix, oldukça kısa boşaltma süresine sahiptir ve partiler arasında minimum ürün kalıntısı bırakır. Kırmızı et, kanatlı hayvan eti, balık ve sebze ürünleri için reçete karışımları dahilinde çok sayıda uygulama mevcuttur. Kanat opsiyonları arasında aşağıdakiler yer almaktadırribbon types for liquid mixing applications, and paddle with round bars for tumbling and massaging.

  • Minimum product residue and cross-mixing of batches
  • Flexible programmable mixing for excellent consistency over a range of products
  • Easy operation, handling and sanitation for low cost of ownership
 

Hijyen

Şasi, gövde ve karıştırma kanatları paslanmaz çelikten yapılmıştır. Besleme haznesi ve kabinin tüm köşeleri kavislidir, yüzeyler ise iyi bir temizlik sağlamak üzere ince taşlanmış ve kumlama yapılmıştır. Sızıntıyı önleyen mil sızdırmazlıkları temizlik için kolayca çıkartılabilmektedir.

  • Dayanıklı, güvenilir ve temizliği kolay konstrüksiyon
  • Besleme haznesinin ve kabinin tüm köşeleri kavislidir
  • Yüzeylere ince taşlama ve kumlama yapılmıştır
  • Sızıntıyı önleyen mil sızdırmazlıkları

İrtibat

Size nasıl yardımcı olabiliriz?