GEA COMPACT‑STAR®, bira üretim dünyasına on beş yıl önce net bir hedefle giriş yaptı: butik bira fabrikalarına hem istikrarlı üretimi hem de yaratıcı tarif geliştirmeyi destekleyebilen modüler, verimli ve son derece esnek bir bira üretim tesisi sunmak. Gelişmiş otomasyon, en gelişmiş özellikler, hassas mayşe ayrıştırma teknolojisi ve mükemmel ham madde verimliliği ile yüksek verim sağlayan bir tasarımla üretilen COMPACT-STAR®, küçük bir ayak izi ile profesyonel bir bira üretim performansı sunar. Maksimum çok yönlülük için tasarlanmış olan sistem, esnek düzen konseptlerine uyum sağlar, kolay genişletmeye imkan tanır ve boyutları 50 ila 120 hl arasında değişen tesisleri kapsar. Bu, bira fabrikaları için, geleneksel lager’lerden modern spesiyal biralara kadar çeşitli bira türleri üzerinde tam kontrolünü korurken faaliyetlerini de sorunsuz bir şekilde büyütebilme imkanı sağlar.
Aroma veya proses kontrolünden ödün vermeden verimlilik elde etmeye önem veren butik bira fabrikaları için tasarlanan COMPACT‑STAR®, modern butik bira üretimi için güvenilir bir sistem haline gelmiştir. Sezgisel işletimi ve modüler konfigürasyonu, portföylerini genişletmek ve dinamik bir pazarda esnekliğini korumak isteyen köklü bira fabrikaları için ideal bir çözüm olmasını sağlar.
Günümüzde, ABD’deki şerbetçiotu yenilikçilerinden Şili ve Danimarka’daki cesur aroma öncülerine, Belçika ve Fransa’daki geleneksel bira ustalarına, hatta Türkmenistan ve güneşle yıkanan Solomon Adaları gibi beklenmedik bira üretim bölgelerine kadar dünyanın dört bir yanındaki butik bira üreticileri biralarını COMPACT‑STAR® ile üretiyor. Nereye kurulursa kurulsun, COMPACT‑STAR® aynı taahhüdü sunar: Bira üreticilerinin yaratıcı fikirlerini olağanüstü biralara dönüştürmelerini sağlamak ve büyük hedeflerin kompakt bir bira üretim tesisi ile de mükemmel şekilde gerçekleştirilebileceğini kanıtlamak.
Bira üreticileri, yeni bira konseptleri geliştirmede sunduğu özgürlük nedeniyle COMPACT‑STAR® ürününü takdir etmektedir. Sistem, çok çeşitli mayşe profillerini destekleyerek, bir partiden diğerine tekrarlanabilirliği korurken deneme çalışmaları yapmayı mümkün kılmaktadır. Erken aşama pilot tariflerinden düzenli üretime kadar, COMPACT-STAR® fikirleri güvenilir bira üretim süreçlerine dönüştürmeye yardımcı olur.
Butik bira fabrikaları inovasytonun sınırlarını zorlamaya devam ederken, COMPACT‑STAR® da modern iş akışlarına özel yani kurulumu kolay, işletimi basit ve istikrarlı yüksek şıra kalitesi sağlayacak şekilde tasarlanmış bir bira üretim tesisi olmaya devam ediyor. Her mayalamada esneklik, kontrol ve güvenilir performans talep eden bira üreticileri için üretildi.
Aroma veya proses kontrolünden ödün vermeden verimlilik elde etmeye önem veren butik bira fabrikaları için tasarlanan COMPACT‑STAR®, modern butik bira üretimi için güvenilir bir sistem haline gelmiştir. Sezgisel işletimi ve modüler konfigürasyonu, portföylerini genişletmek ve dinamik bir pazarda esnekliğini korumak isteyen köklü bira fabrikaları için ideal bir çözüm olmasını sağlar.
Günümüzde, ABD’deki şerbetçiotu yenilikçilerinden Şili ve Danimarka’daki cesur aroma öncülerine, Belçika ve Fransa’daki geleneksel bira ustalarına, hatta Türkmenistan ve güneşle yıkanan Solomon Adaları gibi beklenmedik bira üretim bölgelerine kadar dünyanın dört bir yanındaki butik bira üreticileri biralarını COMPACT‑STAR® ile üretiyor. Nereye kurulursa kurulsun, COMPACT‑STAR® aynı taahhüdü sunar: Bira üreticilerinin yaratıcı fikirlerini olağanüstü biralara dönüştürmelerini sağlamak ve büyük hedeflerin kompakt bir bira üretim tesisi ile de mükemmel şekilde gerçekleştirilebileceğini kanıtlamak.
Bira üreticileri, yeni bira konseptleri geliştirmede sunduğu özgürlük nedeniyle COMPACT‑STAR® ürününü takdir etmektedir. Sistem, çok çeşitli mayşe profillerini destekleyerek, bir partiden diğerine tekrarlanabilirliği korurken deneme çalışmaları yapmayı mümkün kılmaktadır. Erken aşama pilot tariflerinden düzenli üretime kadar, COMPACT-STAR® fikirleri güvenilir bira üretim süreçlerine dönüştürmeye yardımcı olur.
Butik bira fabrikaları inovasytonun sınırlarını zorlamaya devam ederken, COMPACT‑STAR® da modern iş akışlarına özel yani kurulumu kolay, işletimi basit ve istikrarlı yüksek şıra kalitesi sağlayacak şekilde tasarlanmış bir bira üretim tesisi olmaya devam ediyor. Her mayalamada esneklik, kontrol ve güvenilir performans talep eden bira üreticileri için üretildi.
Daha fazlasını öğrenin
Kökleri tarihe dayanan ama geleceğe hazır bira üretimi.
Bira üretim tesisini GEA ile yeniden tasarlayan Roman Brewery, kaynak verimliliğini yüzyıllardır süregelen bir geleneğin içine adapte ederek su, gaz ve enerji kullanımını azalttı, işletim maliyetlerini düşürdü ve gelecek nesiller için daha verimli bir bira üretimine geçti.
Pittsburgh Brewing Company, GEA teknolojisini kullanarak kendi birasını üretmeye geri döndü
ABD’nin Pennsylvania eyaletindeki Pittsburgh Brewing Company, popüler biralarını bağımsız olarak üretmeye geri dönüyor. Bu amaçla, GEA teknolojisi kullanan yeni bir bira fabrikasına yatırım yaptılar. Yeni bir proje olarak, GEA’nın biracılık uzmanları, bira üretim kazanından soğuk alana ve şişelemeye kadar tüm proses zincirini tasarladı ve geliştirdi. Kurulum Ağustos 2021’de başladı ve sonraki bir yıl içerisinde tamamlandı.
COMPACT-STAR, dünya genelinde birçok ülkede bir ticari marka olarak tescillidir.
