İçmeye-hazır kahve & çay
Her ölçekte kontrollü soğuk demleme.
Endüstriyel ölçekte soğuk demleme kahve işlemeye yönelik otomatik, sürekli soğuk demleme ekstraksiyon teknolojilerimiz, güvenilir ve olağanüstü sonuçlar için kontrolü elinizde tutmanızı sağlar.
Endüstriyel ölçekte birinci sınıf soğuk demleme kahve üretimi
Soğuk demleme kahve, evlerimizde, mağazalarda, kafelerde ve restoranlarda en üst sırada yer alıyor. Büyüyen küresel pazarları ve soğuk demleme uygulamalarını anlamak için yıllar harcadık ve üreticilerin küçük ölçekli, niş üretimden endüstriyel ölçekte en yüksek kaliteli soğuk demleme kahve üretimine geçmelerine imkan tanıyan yeni nesil teknolojiler geliştirdik. Aroma ekstraksiyonu ve daha fazlası için en iyi performans sunan ekipmanları tasarlamak, ince ayarlarını yapmak ve kurmak için bilgimizle yaratıcılığınızı birleştireceğiz.
Fırsatı keşfedin
Tüketiciler, birinci sınıf soğuk demlemenin yumuşak, kendine özgü aromalarını severler. Büyük ölçekli soğuk demleme üretim sistemlerimiz, proses uzmanlığımız ve desteğimiz, büyüyen küresel pazarlar için ölçek büyütme fırsatlarının kilidini açmada size yardımcı olacaktır.
Teknolojiyi görün
Ekstraksiyon sistemlerimiz size güvenilir performans ve istikrarlı, lezzetli ekstraktlar sunmak üzere tasarlanmıştır. GEA teknolojisi ve soğuk demleme proses bilgi & deneyiminin verimli endüstriyel soğuk demleme üretimini sağlamak üzere nasıl bir araya geldiğini öğrenin.
Soğuk demleme projenizi planlayın
Soğuk demleme fikrinizi üretim gerçekliğine dönüştürün. Fizibilite değerlendirmesi ve testlerden tesis planlaması ve uygulamaya kadar, doğru kurulumu tasarlamak için her aşamada sizinle yan yana çalışacağız.
Soğuk demleme bir zanaattan ticari üretime evriliyor
Tüketiciler, normal kahvelerine harika bir tat, düşük asitli alternatifler ve şeker yüklü enerji içeceklerine karşı daha sağlıklı bir seçenek olarak algılanan soğuk demleme kahvelere gittikçe artan bir ilgi göstermektedir. Yoğun ve sağlık odaklı yaşam tarzlarımıza uygun birinci sınıf soğuk demleme ekstraktları ve RTD ürünlerine yönelik küresel pazar, üreticilerin teknolojiyi benimsemesi ve tüketici talebini soğuk demleme kalitesini, tadını ve tutarlılığını garanti eden ticari ölçekli proseslere dönüştürmesi için zengin fırsatlar sunmaktadır.
Soğuk demleme bilgisi ile teknolojinin buluştuğu nokta
GEA test mühendisi ve kahve uzmanı Dorte Lassen, soğuk demleme talebinin hızla büyümesine ilişkin görüşlerini paylaşıyor ve GEA teknolojilerinin kaliteyi nasıl desteklediğini ve ticari fırsatlar yarattığını anlatıyor.
Sorular&Cevaplar bölümünün tamamını incelemek için PDF dosyasını indirin
GEA ile yapılan bu görüşmede, bağımsız içecek uzmanı ve kahve somelyeri Esther Merino, soğuk demleme kahve dünyasına dair ilgi çekici bilgiler paylaşıyor.
Soğuk demleme kahve ekipmanları ve komple hatlar
Ekstraksiyondan konsantrasyona, ısıl işleme ve doluma kadar, GEA tutarlı, yüksek kaliteli soğuk demleme üretimine yönelik tam entegre soğuk demleme kahve proses hatları tasarlayabilmektedir.
Daha fazla bilgi için Uzmanlarımızla bugün iletişime geçin
Soğuk demleme prosesi için özel test merkezi
GEA uzmanları, Kopenhag’daki özel test merkezimizde kahvelerinizi ve proseslerinizi pilot ölçekli CONTEX ve CARINE® sistemlerinde test etmek amacıyla sizinle birlikte çalışabilmektedir. Size uygun bir zamanda değerlendirmeniz için, hassas olarak tanımlanmış ekstraktlar oluşturmak üzere proses parametrelerinde ince ayarlar yapabilmekteyiz. Uzmanlarımız, tüm sorularınızı yanıtlayabilir, bilmeniz gereken her konuda tavsiye ve proses uzmanlığı sağlayabilir. Yatırım yapmaya karar vermeden önce kendi tesisinizde kapsamlı testler yapabilmeniz için kiralık üniteler de sunmaktayız. Daha fazlasını keşfetmek için bizimle bugün iletişime geçin.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 23
Dekanter Santrifüj
Süspansiyondaki işlenecek olan katı içerik yüksek bir seviyeye ulaşır ulaşmaz dekanter devreye girer. Bu makineler, katıların eş-zamanlı ayrıştırılması ile birlikte sıvıların separasyonunun yanı sıra yüksek arıtma verimi ve maksimum susuzlaştırma sağlarlar. Bu bağlamda ana gereklilikler, yüksek tambur hızı, helezon için güçlü bir tahrik sistemi v...
Dolum Hatları - Aseptik
PET preform, PET/HDPE şişeleri ve/veya kapakları için, yüksek hijyen ve güvenlik seviyelerine sahip volümetrik elektronik doldurucular ve sterilizasyon teknolojileri
Dolum Hatları - Dolum Modülleri
Tüketicilerin sağlık ve sürdürülebilirliğe artan ilgisi, insanların keşfedebilecekleri ve keyfini çıkarabilecekleri giderek daha fazla sayıda üstün kalitede ürünlerin geliştirilmesini sağlamıştır. Bu tür ürünler, dolum esnasında yüksek hijyen ve güvenlik seviyesi gerektirirken, özellikle tahıl veya meyve parçacıkları içeren içecekler üzerinde ger...
Dolum Hatları - ESL
Hassas içeceklerin bir soğuk zincir dağıtımında dolumu, yüksek seviyede hijyen ve güvenlik gerektirir. GEA'nın volümetrik elektronik dolum cihazları, bu temiz ortam gerekliliklerini karşılamak üzere tasarlanmıştır.
Downloads
GEA İçgörüleri
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
