Cold Stores and Distribution Centers

Soğuk muhafaza depoları ve soğutmalı dağıtım merkezlerinin operatörleri, kalite ve raf ömrünü ve envanterlerinin güvenliğini güvenceye almak için güvenilir ısı kontrolüne gereksinim duyarlar. Ve bu kritik fonksiyonun mümkün olan en maliyet-etkin yöntemle teslim edilmesine ihtiyaç duyarlar. GEA, hem endüstriyel soğutmada hem de özelleştirilmiş, sürdürülebilir enerji çözümlerinde sahip olduğu engin deneyimi ve uzmanlığı bu iki konuda da ortaya koymaktadır.

Daha az atık odaklı

Soğutulmuş ve dondurulmuş gıdalar için dağıtım merkezi

Uzmanlar, dünya çapında bozulabilir ürünlerin üçte birinin asla tüketiciye ulaşmadığını tahmin etmektedir. Bunun sebebi, depolama ve nakliye esnasındaki yetersiz soğutmadır. GEA, atıkları minimuma indirmek ve ürün kalitesini ve tazeliğini maksimuma çıkarmak için ihtiyaç duyulan an ve yerde doğru sıcaklıkları sağlayan soğutma teknolojileri ve çözümleri sunmaktadır.

Doğal soğutucu akışkanlarla soğuk depo verimi

Günümüzde, sorumlu şirketler çevreye verdikleri etkiyi her zamankinden daha çok azaltma arayışında. Bu sürecin bir parçası olarak, soğutma sistemleri kullanan birçok gıda üreticisinin ve operatörün, hidroflorokarbonların (HFC’ler) ve ozon tabakasını delen diğer soğutucu akışkanların aşamalı olarak kullanımdan kaldırılmasıyla ilgili yeni çevresel düzenlemelere uyması gerekmektedir. GEA bu inisiyatifleri desteklemekte ve müşterilerinin karşılaştığı zorlukları ortadan kaldırmak için doğal soğutucu akışkanlar kullanan enerji tasarruflu soğutma ve ısı pompası tesisleri sağlayarak müşterilerle yakın işbirliği içinde çalışmaktadır. Aşağıdaki videoda, Birleşik Krallık’taki en büyük perakendecilerden birisi için GEA’nın gerçekleştirdiği ödül sahibi bir soğuk depo soğutma tesisi yakından incelenmektedir.

Gereksinimler mukayese edilemez

Depolama esnasında tüm gıda ürünleri aynı koşullarda tutulamaz. Daha fazla enerji verimliliği ve giderek artan sıkı hijyen düzenlemelerine doğru giden yönelimle birlikte bu gerçek, soğutma teknolojilerinin münferit uygulamalara göre özelleştirilmesini gerektirir. Optimum koşullar altında tutulmayan meyve ve sebzeler daha az iştah açıcı görünmekle birlikte yine de tüketimi güvenli olurken, soğuk zincirinin yetersiz olması veya titiz bir şekilde korunamaması halinde et veya balık ürünlerinde güvenli olmayan seviyede patojen oluşabilmektedir.

Uzun lafın kısası

GEA, soğuk depolar ve dağıtım merkezleri için güvenilir, özel tasarlanmış soğutma teknolojileri ve çözümleri sunar. Ancak GEA avantajı bununla bitmez. Enerjinin, operatörlerin karşı karşıya kaldığı bir numaralı maliyet olduğunu iyi biliyoruz. Sürdürülebilir enerji çözümlerinde uzman takımımız, tüm işletmenizi bir bütün halinde değerlendirir ve enerji etkinliğinde optimize edilmiş, entegre ve ölçülebilir yaklaşımlar sağlar. Gıdaları taze tutarken gerekli maliyet ve enerjiyi minimuma indirme — işiniz ve gezegenimiz için en iyisi.