Использование опыта передовых молочных хозяйств

Использование сетей фермерских хозяйств

В этом году сотни самых передовых молочных фермерских хозяйств Европы собрались в Честере (Великобритания) на ежегодную конференцию EDF 2026. Компания GEA в качестве спонсора и технологического партнера присоединилась к обсуждению, чтобы представить новые решения и — что действительно важно — узнать напрямую от производителей о проблемах, определяющих будущее молочного животноводства.

Великобритания, принимающая страна в этом году, является наглядным примером трансформации современного молочного животноводства. По данным Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства, в молочной отрасли страны насчитывается около 1,85 млн дойных коров, которые содержатся на более чем 10 000 молочных ферм, и она по-прежнему остается одним из важнейших регионов Европы по производству молочных продуктов. В то же время она отличается впечатляющим разнообразием. Фермы представлены разными форматами — от пастбищных систем, ориентированных на эффективность и низкие затраты, до высокоавтоматизированных хозяйств, использующих передовые робототехнические технологии, аналитику данных и точное управление. В Честере зафиксировано самое большое поголовье молочных коров в Великобритании.

В ходе семинаров, посещений фермерских хозяйств и бесед с фермерами со всей Европы ясно прослеживалась одна мысль: успешные инновации начинаются с анализа реальных условий работы фермерского хозяйства.

EDF объединяет передовых производителей молочных продуктов, которые сравнивают свои показатели, обмениваются идеями и обсуждают будущее своей отрасли. Для компании GEA участие в этих обсуждениях позволяет получать ценную информацию о проблемах, с которыми сталкиваются фермеры — от нехватки рабочей силы и вопросов устойчивого развития до цифровизации и управления стадом. Также это создает условия, при которых будущие инновации смогут решать реальные проблемы.

Самые прогрессивные идеи в молочном животноводстве редко возникают в изолированной среде. Они рождаются в ходе обсуждений, на основе сравнительного анализа и обмена практическим опытом.

Помощь фермерам для более эффективного использования данных

В качестве спонсора ежегодной конференции EDF 2026 года компания GEA воспользовалась этой возможностью не только для поддержки мероприятия, но и для активного участия в продолжающейся отраслевой дискуссии о будущем молочного животноводства, проведя два интерактивных семинара под руководством экспертов из своих подразделений по цифровым решениям и технологиям доения. Хотя темы касались цифрового управления стадом и показателей доения, основная идея оставалась неизменной: технологии приносят пользу только в том случае, если они помогают фермерам принимать более взвешенные решения и оптимизировать повседневную работу.

Поскольку молочные фермы генерируют все большие объемы данных, многие производители ищут практические способы преобразования информации в конкретные действия. Эта тенденция стала центральной темой семинара по цифровизации, который провел Йозеф Бабилон (Josef Babilon), менеджер по продукции подразделения GEA Digital Solutions. Он подчеркнул, что технологии должны облегчать работу фермеров, а не усложнять ее.

Технологии, которые помогают людям, а не заменяют их

Не менее важно обеспечить условия, при которых инновации обеспечат пользу людям, работающим на ферме. В ходе семинара по вопросам эффективного доения Йероен Луитен (Jeroen Luiten), глобальный эксперт GEA по доению, представил свои соображения по поводу того, каким образом оптимизированные рабочие процедуры, эргономика и методы управления по-прежнему оказывают непосредственное влияние на комфорт животных, эффективность рабочих процессов и рентабельность молочного производства даже в условиях растущей автоматизации.

Реальные инновации на молочных фермах

Помимо заседаний в ходе конференции участники также ознакомились с тем, как инновационные идеи реализуются на реальных фермах. Среди ферм, посещенных в рамках программы EDF, были два хозяйства, использующие технологии доения GEA и применяющие разные подходы к современному молочному производству.

На ферме Huntington Hall (Хантингтон-Холл) стадо из примерно 1 000 коров голштинской породы доят с помощью ротационной доильной установки GEA T8900 с 72 доильными местами. Эта установка демонстрирует, как технологии высокопроизводительного доения могут поддерживать крупномасштабное производство, обеспечивая при этом его стабильность и эффективность. Средняя продуктивность на ферме составляет около 12 500 литров молока на корову в год, что наглядно демонстрирует, как инвестиции в современную инфраструктуру обеспечивают повышение производительности и эффективности производства.

Тем временем ферма Cotton Abbotts (Коттон Эбботс) демонстрирует иной подход к модернизации. На ферме эксплуатируется 10 установок GEA DairyRobot R9500 для обслуживания стада из 570 коров голштинской породы. Роботизированная система доения обеспечивает гибкость и одновременно позволяет поддерживать высокую продуктивность, демонстрируя, как автоматизация помогает производителям решать проблемы с нехваткой рабочей силы и оптимизировать повседневные рабочие процессы.

Несмотря на то что производственные модели значительно различаются, обе фермы объединяет одна общая черта — готовность использовать инновации в качестве инструмента для повышения эффективности, обеспечения устойчивого развития и долгосрочной конкурентоспособности.

Формирование молочного животноводства нового поколения

Будущее молочного животноводства будет формироваться не только технологическими компаниями. Оно также не будет формироваться исключительно фермерами, инженерами-исследователями или отраслевыми организациями. Прогресс достигается тогда, когда эти группы работают вместе.

Такие мероприятия, как конференция EDF, напоминают нам о том, что инновации приобретают наибольшую ценность, когда они разрабатываются совместно с теми, кто пользуется ими каждый день. Обсуждения, проведенные в Честере, помогут определить направления дальнейшего развития решений GEA для молочной отрасли, обеспечив их соответствие практическим потребностям современных фермерских хозяйств и повышение производительности, поддержание устойчивого развития и комфорта животных.