Закуски в форме палочек пользуются популярностью на мировом рынке снеков благодаря своей однородной форме, хрустящей текстуре и разнообразию вкусов. Для эффективного и стабильного производства этих снеков требуются передовые технологии переработки, предназначенные для точной экструзии и нарезки.
Передовые технологии GEA разработаны для обеспечения исключительной точности и надежности, гарантируя стабильные размеры продукции и однородную текстуру даже при высоких скоростях производства.
Нарезанные брусочками закуски различной формы.
От чипов в форме лица до круглых — вы можете получать изделия самых разных форм, не прерывая производственный цикл.
Формирование — регулируемые вставки для регулирования расхода.
В новой системе матрица оснащена инновационными регулируемыми вставками для управления потоком, представляющими собой гибкое и интегрированное решение, которое обеспечивает точную настройку внутренних профилей потока, а также гарантирует быстрый доступ и стабильную работу в процессах непрерывной экструзии.
Резка — резак GEA Rod Cutter.
Основные особенности.
- Одновременное производство гранул различной формы: благодаря настраиваемым внутренним компонентам можно одновременно производить гранулы различной геометрии.
- Регулировка расхода в режиме реального времени: в процессе работы можно точно настраивать индивидуальные профили расхода для обеспечения стабильной формы и производительности.
- Обработка наполнителей без забивания: конструкция без фильтров позволяет использовать рецептуры с мелкими наполнителями без нарушения потока.
- Равномерная толщина жгута: контролируемое распределение потока обеспечивает однородность жгута и стабильность резки на выходе.
- Стабильный и равномерный поток продукции: усовершенствованная система управления потоком позволяет сократить отходы и обеспечить соблюдение жестких допусков на размеры.
Настраиваемые вставки.
Аналитика GEA
Освоение искусства промышленного приготовления пищи: От преодоления сложностей к осуществлению контроля
Промышленное приготовление пищи не обязательно должно быть сложным. Откройте для себя стратегии и технологии, которые позволяют повысить уровень контроля, стабильность, эффективность и качество продуктов.
Формула воды
Засухи стали обычным явлением по всей Европе, и они уже не ограничиваются только южными регионами. Доступность воды во все большей степени определяет выбор места размещения промышленных предприятий, при этом ее ценность зависит от местных условий. Существует множество технологических путей повышения эффективности использования воды в промышленных процессах, при этом ключевыми факторами также являются местоположение, потребности в энергии и другие факторы.
