Предназначена для замеса, изготовления листа теста одной машиной.
Смеситель оснащен системой автоматической дозировки муки (весовая или объемная), микроингредиентов и жидкостей, воды и яиц, которая управляется расходомерным клапаном с ПЛК.
MKS оснащена валом с лопастями, закрепленными коническими соединениями вместо винтов, и открывающейся крышкой для удобного доступа к смесительному резервуару, оснащенному предохранительным выключателем.
Конструкция тестомесильной машины состоит из резервуара для приема и подачи теста на следующий этап благодаря вращающимся роликам. Оснащенная тремя роликами замеса и парой калибровочных роликов машина производит лист теста толщиной 7 мм.
MKS имеет внутренние фланцы, разделенные внешними, чтобы не допустить загрязнения масла и смазки системы силовой передачи. Кроме того, для повышения эффективности процесса очистки могут устанавливаться открываемые щитки.
Конструкция и кинематика замешивающих роликов не сознают дополнительной нагрузки на тесто, гарантируя, одинаковую его температуру на входе и выходе.
MKS — это отличное решение благодаря ее умеренной цене и размерам. Эта машина выполняет две процедуры.
Поскольку потребительский спрос на новейшие напитки для поддержания здоровья и хорошего самочувствия продолжает развиваться и расти, GEA помогает производителям безопасно, эффективно и в больших масштабах выводить на рынок новые продукты.

От промышленного производства требуют сократить потребление ресурсов, повысить эффективность работы и продлить срок эксплуатации оборудования. В GEA это меняет подход к инновациям: инженерные решения, понимание потребностей клиентов, цифровая экспертиза и сервис объединяются на более ранних этапах – когда решение еще может быть сформировано на базовом уровне.