MKS — Машина для раскатывания тестовой ленты со смешивающей тестомешалкой
Предназначена для замеса, изготовления листа теста одной машиной.
Смеситель оснащен системой автоматической дозировки муки (весовая или объемная), микроингредиентов и жидкостей, воды и яиц, которая управляется расходомерным клапаном с ПЛК.
MKS оснащена валом с лопастями, закрепленными коническими соединениями вместо винтов, и открывающейся крышкой для удобного доступа к смесительному резервуару, оснащенному предохранительным выключателем.
Конструкция тестомесильной машины состоит из резервуара для приема и подачи теста на следующий этап благодаря вращающимся роликам. Оснащенная тремя роликами замеса и парой калибровочных роликов машина производит лист теста толщиной 7 мм.
MKS имеет внутренние фланцы, разделенные внешними, чтобы не допустить загрязнения масла и смазки системы силовой передачи. Кроме того, для повышения эффективности процесса очистки могут устанавливаться открываемые щитки.
Конструкция и кинематика замешивающих роликов не сознают дополнительной нагрузки на тесто, гарантируя, одинаковую его температуру на входе и выходе.
MKS — это отличное решение благодаря ее умеренной цене и размерам. Эта машина выполняет две процедуры.Downloads
Аналитика GEA
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Хранение фруктов в компании Betko: Контроль на всех этапах — от пика сезона сбора урожая до доставки по всему миру
От садов Капской провинции до прилавков магазинов в 40 странах — южноафриканская компания Betko из сферы складской логистики построила свой бизнес на свежести, соблюдении сроков и надежности. Используя технологию холодильного хранения в условиях регулируемого состава воздуха от GEA, компания теперь может хранить яблоки и груши до 14 месяцев и сократить пиковое энергопотребление на 20%, а в основе всего этого лежит более 30 лет сотрудничества.
