Складывание теста для изготовления канеллони
Система предназначена для накладывания теста вокруг предварительно дозированной начинки для формирования каннеллони.
Она состоит из системы дозирования с несколькими каналами, формирования теста и удержания формы каннеллони.
Система дозирования оснащена разъемом DIN, сборником продукта для распределения и клапанами для регулирования количества наполнителя.
После того, как начинка дозируется на плоский лист, устройство сворачивает, обертывает тесто вокруг начинки, а системы удержания формы обеспечивают сохранение формы каннеллони. Системы свертывания и удержания формы закреплены на системах с ручной регулировкой.
Машина для свертывания пасты для каннеллони отлично выполняет распределение и запечатывание каннеллони.
Благодаря конструкции из нержавеющей стали машина полностью моется.
Характеристики машины
- Диаметр каннеллони: 25-40 мм;
- Количество каналов: 3-12.
Downloads
Аналитика GEA
Проверка биотехнологических решений в реальной жизни
Новый Центр передовых технологий GEA Application and Technology Center (ATC) в Сарштедте, к югу от Ганновера, не является ни выставочным залом, ни аналогом лаборатории. Это место для тестирования, сбора данных и принятия предварительных решений. Именно здесь становится ясно, сможет ли биологическая концепция превратиться в надежный производственный процесс. Значение этого этапа намного важнее, чем это может казаться.
Изменения в сфере упаковки пищевых продуктов: 4 тенденции
Термоформование уже давно играет центральную роль в сфере упаковки пищевых продуктов. Сейчас это направление переживает серьезные перемены. В условиях ужесточения нормативных требований, а также по мере разработки новых материалов и роста затрат производственные линии формования, наполнения и запайки должны не только обеспечивать надежную работу — теперь они определяют, насколько продукты питания остаются свежими и доступными по цене, а упаковка пригодной для вторичной переработки. Познакомьтесь с основными тенденциями в области термоформования, определяющими развитие рынка упаковки и поставки продуктов питания.
