Универсальный вращающийся нож для всех форматов коротких макаронных изделий и перьев.
Roto-Pennaut представлена в двух версиях: Модель Universal, которая может быть установлена на каждом прессе для коротких макарон, и модель Pavan, которая специально разработана для адаптации к конструкции прессов для коротких макарон GEA Pavan.
ROTO PENNAUT - ROTATING CUTTER
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
А что, если бы для производства вашего любимого шоколада не были нужны какао-бобы, а кофе был бы местного производства? Поскольку изменение климата, рост цен и этические проблемы затронули два наших самых любимых продукта, ученые переосмысливают способ их производства, используя микробы, а не монокультуры. Цель — сохранить вкус, аромат и свойства кофе и шоколада, сведя к минимуму выбросы углекислого газа и повысив качество продуктов питания.
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.