Отправная точка успешного маринования – это гомогенное смешивание рассола или маринада. Технологически правильно приготовленный раствор, который смешивается и хранится при строго контролируемых условиях, повысит ценность, качество и безопасность вашего готового продукта
Технологический центр в Бакеле
Вебинар Food Now
GEA Food Now
Отображение 2 из 2
GEA ScanBrine, perfect preparation of any type of brine, marinade, gravy or gel. Ready to be used by downstream processes such as massagers/tumblers, mixers, injectors and bowl cutters.
Однородность рассолов и маринадов является критическим фактором процесса маринования. Специализированные комбинации трубок Вентури с насосами, реализованные в машине GEA ScanBrine обеспечивают идеальное смешивание легких рассолов и плотных маринадов. Машина включает модульные танки для смешивания и хранения объемом от 500 до 3000 литров для расши...
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA MixMaster animation