Форсуночные охладители
Компания GEA уже на протяжении многих лет занимается поставкой форсуночных охладителей производителям расплавленных материалов, включая масла, жиры и глицерины, по всему миру. Наше предложение включает форсуночные охладители для массовых продуктов, а также для специального применения.
Форсуночное охлаждение или распылительная кристаллизация определяются как переход расплавленного материала от мягкого или жидкого состояния в твердую форму или форму плотного порошка. Форсуночное охлаждение применяется для инкапсуляции и в связи с тем, что расплавленные материалы проще в обработке, транспортировке, дозировании и хранении в порошковой форме.
Примеры продуктов, охлажденных с использованием форсуночных охладителей:
- Эфирные масла
- Каротеноиды
- Стеролы
- Рыбий жир
- Масла Омега 3/6
- Терпеноиды и липиды, включая глицерины, моно-, ди- и триглицериды, фосфолипиды и др.
- Гидраты
- Неорганические и органические расплавы
- Четвертичное аммониевое основание
- Стеариновая кислота/стеараты и воск
Downloads
Аналитика GEA
Как SmartParc переписывает правила производства продуктов питания
Благодаря новому производственному комплексу SmartParc предприятия пищевой промышленности в Великобритании сокращают эксплуатационные расходы и выбросы в атмосферу. Эта модель совместного производства, в основе которой лежит технология нагревания и охлаждения GEA, демонстрирует, как инновации ускоряют реализацию отраслевых амбиций по достижению нулевого уровня выбросов.
Игровая площадка для исследования продуктов питания
«Сварить яйца так же просто как и сварить пиво». Это такое сравнение, которое заставляет вас улыбнуться — и тут что-то щелкает в голове: что-то сложное вдруг становится простым. В этом фильме, действие которого происходит в сельскохозяйственной глубинке США, мы рассматриваем прецизионную ферментацию и реальную работу, необходимую для превращения идеи в продукты питания.
