Форсуночное охлаждение или распылительная кристаллизация определяются как переход расплавленного материала от мягкого или жидкого состояния в твердую форму или форму плотного порошка. Форсуночное охлаждение применяется для инкапсуляции и в связи с тем, что расплавленные материалы проще в обработке, транспортировке, дозировании и хранении в порошковой форме.
Примеры продуктов, охлажденных с использованием форсуночных охладителей:
- Эфирные масла
- Каротеноиды
- Стеролы
- Рыбий жир
- Масла Омега 3/6
- Терпеноиды и липиды, включая глицерины, моно-, ди- и триглицериды, фосфолипиды и др.
- Гидраты
- Неорганические и органические расплавы
- Четвертичное аммониевое основание
- Стеариновая кислота/стеараты и воск
Downloads
Аналитика GEA
Прорыв, изменивший технологию сушки распылением
В 1976 году инженеры компании NIRO, приняв вызов со стороны конкурентов, переосмыслили возможности сушки распылением. В итоге их идея воплотилась в многоступенчатой сушилке MSD. Спустя пятьдесят лет тот же самый основополагающий принцип помогает превращать жидкости в порошки, которые используются для производства продуктов питания первой необходимости и важнейших лекарственных препаратов по всему миру. Опыт компании MSD формировался десятилетиями благодаря инженерным знаниям, глубокому пониманию потребностей клиентов и постоянному развитию. Это история инноваций, оказавших долгосрочное влияние.
Не только оборудование: повышение эффективности работы предприятия
Эффективное оборудование не является автоматической гарантией эффективности всего предприятия. Реальные улучшения часто начинаются с того, что мы перестаем ограничиваться рассмотрением отдельных единиц оборудования и начинаем вникать в то, как технологические процессы, энергетические системы и эксплуатационные решения влияют друг на друга. Этот комплексный подход позволяет выявить возможности, которые в противном случае могли бы остаться незамеченными.
Как клапан меняет подход к производству продуктов питания и напитков
На предприятиях по производству продуктов питания и напитков клапаны, как правило, приводятся в действие с помощью сжатого воздуха. GEA Hydract® Actuation Technology обеспечивает привод клапанов с помощью воды в замкнутом контуре с цифровым управлением. Результатом стал клапан, который можно точно зафиксировать в нужном положении и регулировать с высокой точностью. Это обеспечивает снижение энергопотребления и повышение уровня контроля.
