Отсутствие отходов Чистый вкус
Система clearamic BeerFiltration
Waste-free beer filtration with ceramic cross-flow membranes.
Clearamic BeerFiltration is the first waste-free beer filtration process. Filter aids can be completely omitted. Sustainable and at the same time cost-cutting process management is thus supported at the critical point. In parallel with this, the process fulfils the consumer desire for crystal clear beer in permanently consistent quality. As the studies have shown, the beer quality remains consistently high with clearamic BeerFiltration.
Характеристики и преимущества
С использованием керамических мембран достигается высокий уровень надежности фильтрации пива за счет устранения риска повреждения мембраны в случае надлежащей интеграции. Керамика является нейтральным к пищевым продуктам материалом, что устраняет риск заражения. Срок службы керамических мембран составляет минимум 10 лет. Низкие расходы на персонал. Не требуется дорогостоящих специальных чистящих средств.
В дополнение к этому, данная система является экономичной по сравнению с другими системами.
· Безотходная фильтрация пива с применением керамических компонентов: отсутствие добавок
· Керамические мембраны со сроком службы минимум 10 лет
· Не влияющие на вкус керамические мембраны обеспечивают чистый вкус пива
· Идеально гармонизированная центробежная и мембранная фильтровальная установка для щадящей обработки продукта
· Качество фильтрата соответствует самым высоким сенсорным и аналитическим требованиям
· Выдерживает температуру 135° С – стерилизация без проблем
· Неизменно высокое качество
Downloads
Связанные видеоролики
Looking to the future of beer for our 150th
Аналитика GEA
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Продовольствие для будущего: Сила инноваций в области сублимационной сушки
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
