Система варки сусла QBOIL
Система варки сусла GEA QBOIL®
GEA QBOIL® интегрирует передовые технологии периодической подачи, фракционного кипячения и ректификации в единый высокоэффективный процесс. Эта инновационная система значительно снижает потребление энергии во время варки сусла, что делает ее незаменимым дополнением для любой современной пивоварни, ориентированной на энергосбережение.
Как работает QBOIL®
QBOIL® использует специальную отпарную колонну в комбинации с теплообменником, который функционирует как конденсатор пара и предварительный нагреватель сусла.
Наша энергосберегающая конструкция обеспечивает непрерывную подачу сусла в котел, доводя его до кипения, пока фильтрующий чан еще работает. Тепловая энергия кипящего сусла высвобождается в виде пара и используется для предварительного нагрева свежего сусла по мере его добавления.
Вместе с этим паром также удаляются летучие нежелательные соединения (такие как диметилсульфид) путем отгонки жидкого сусла в дистилляционной колонне. При этом сохраняется низкий общий уровень испарения.
Обзор преимуществ® QBOIL
- Энергосбережение – снижает потребление энергии до 60% по сравнению с традиционными системами и до 30% по сравнению с другими системами рекуперации энергии.
- Улучшенное удаление летучих веществ – максимальная эффективность удаления нежелательных летучих компонентов позволяет снизить общий объем испарения.
- Повышенная эффективность – время варки сусла может быть сокращено до 45 минут, что позволяет сократить продолжительность циклов варки и увеличить производительность (в зависимости от качества солода).
- Бесшовная модернизация – обновление технологий пивоварения и модернизация существующих пивоваренных заводов с минимальными простоями производства.
- Стабильное качество – повышение качества конечного продукта за счет снижения тепловой нагрузки на сусло.
- Экологичность – снижение энергопотребления помогает сократить расходы, поддерживает экологичный подход к ведению бизнеса и привлекает экологически сознательных потребителей.
Технические особенности
- Отгонка сусла – секрет низкого уровня испарения нашей установки заключается в дистилляционной колонне, где сложная система противотоков и дистилляционных тарелок удаляет все нежелательные летучие соединения.
- Процесс с периодической подачей – процесс с периодической подачей позволяет напрямую рекуперировать энергию, используемую для кипячения сусла для предварительного нагрева.
Аналитика GEA
Kytero 10 — большое начинается с малого
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Технология тепловых насосов снижает выбросы углекислого газа в промышленности
От экономии средств до сокращения выбросов — компания GEA является лидером в разработке инновационных проектов с использованием тепловых насосов. Познакомьтесь с инициативами в области традиционного и централизованного теплоснабжения.
В меню: яйца, полученные отвечающим принципам устойчивого развития методом
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.
