Новая печь GEA E-Bake G2 устанавливает новые стандарты в промышленном хлебопечении. Эта полностью электрическая система, разработанная с учетом максимальной энергоэффективности, сочетает в себе передовые технологии организации воздушных потоков, зональную вентиляцию и принципы экологически устойчивого строительства. Благодаря оптимизированной модульной конструкции и высочайшей точности выпечки система GEA E-Bake обеспечивает исключительную стабильность качества продукции, при этом значительно сокращая энергопотребление и время монтажа.
GEA E-Bake G2
Энергоэффективное решение
Новая модель E-Bake — одно из наших наиболее энергоэффективных решений, которое с гордостью носит знак «Add Better».
Маркировка «Add Better» выделяет инновационные технологии GEA, которые значительно более экономичны в плане потребления ресурсов по сравнению со своими предшественниками. GEA E-Bake G2 позволяет сократить энергопотребление на 40 % по сравнению с газовой версией модели G1.
Кинетический дизайн: шаг в будущее
Система GEA E-Bake G2 разработана на основе новейшей кинетической платформы GEA, что знаменует собой начало новой эры в сфере промышленных инноваций и обеспечивает единый стиль и высокое качество исполнения всего оборудования GEA. Помимо эстетических достоинств, его экологичная конструкция позволяет сократить потребление железа на 64 % и свести к минимуму количество компонентов, что соответствует принципам циркулярной экономики. Печь GEA E-Bake G2 также имеет сертификат Add Better, что обеспечивает новый уровень эффективности использования ресурсов по сравнению с традиционными газовыми печами.
Предназначено для широкого ассортимента продукции
Печь GEA E-Bake G2 разработана с учетом высоких стандартов качества как для печенья из мягкого и твердого теста, так и для широкого ассортимента крекеров. Каждый модуль выпечки обеспечивает точное регулирование температуры и воздушного потока, что гарантирует непревзойденную стабильность и однородность результатов при выпечке партий.
Непревзойденная производительность и гибкость
GEA E-Bake G2 сочетает в себе передовые технологии и непревзойденную универсальность, обеспечивая исключительное качество выпечки и оптимизируя энергоэффективность. Эта печь, разработанная с учетом самых взыскательных производственных требований, обладает целым рядом функций, обеспечивающих высочайшую производительность, гибкость и простоту в эксплуатации.
- Энергоэффективность: Снижение энергопотребления до 40 % по сравнению с аналогичными газовыми моделями.
- Гибкая система теплопередачи: Доступны конфигурации с лучистым (RE), конвективным (CVE), комбинированным (ConRad) и гибридным нагревом.
- Высочайшая точность выпечки: Локальная микроконвекция, модульное регулирование воздушного потока, равномерный тепловой поток.
- Быстрая установка: Модули Plug & Play, сокращающие время монтажа до 70 %.
- Полная доступность: Цельные боковые дверцы и съемные днища камер для удобства очистки и технического обслуживания.
Спросить эксперта GEA
Аналитика GEA
Прорыв, изменивший технологию сушки распылением
В 1976 году инженеры компании NIRO, приняв вызов со стороны конкурентов, переосмыслили возможности сушки распылением. В итоге их идея воплотилась в многоступенчатой сушилке MSD. Спустя пятьдесят лет тот же самый основополагающий принцип помогает превращать жидкости в порошки, которые используются для производства продуктов питания первой необходимости и важнейших лекарственных препаратов по всему миру. Опыт компании MSD формировался десятилетиями благодаря инженерным знаниям, глубокому пониманию потребностей клиентов и постоянному развитию. Это история инноваций, оказавших долгосрочное влияние.
Не только оборудование: повышение эффективности работы предприятия
Эффективное оборудование не является автоматической гарантией эффективности всего предприятия. Реальные улучшения часто начинаются с того, что мы перестаем ограничиваться рассмотрением отдельных единиц оборудования и начинаем вникать в то, как технологические процессы, энергетические системы и эксплуатационные решения влияют друг на друга. Этот комплексный подход позволяет выявить возможности, которые в противном случае могли бы остаться незамеченными.
Как клапан меняет подход к производству продуктов питания и напитков
На предприятиях по производству продуктов питания и напитков клапаны, как правило, приводятся в действие с помощью сжатого воздуха. GEA Hydract® Actuation Technology обеспечивает привод клапанов с помощью воды в замкнутом контуре с цифровым управлением. Результатом стал клапан, который можно точно зафиксировать в нужном положении и регулировать с высокой точностью. Это обеспечивает снижение энергопотребления и повышение уровня контроля.
