Новая печь GEA E-Bake G2 устанавливает новые стандарты в промышленном хлебопечении. Эта полностью электрическая система, разработанная с учетом максимальной энергоэффективности, сочетает в себе передовые технологии организации воздушных потоков, зональную вентиляцию и принципы экологически устойчивого строительства. Благодаря оптимизированной модульной конструкции и высочайшей точности выпечки система GEA E-Bake обеспечивает исключительную стабильность качества продукции, при этом значительно сокращая энергопотребление и время монтажа.
GEA E-Bake G2
Энергоэффективное решение
Новая модель E-Bake — одно из наших наиболее энергоэффективных решений, которое с гордостью носит знак «Add Better».
Маркировка «Add Better» выделяет инновационные технологии GEA, которые значительно более экономичны в плане потребления ресурсов по сравнению со своими предшественниками. GEA E-Bake G2 позволяет сократить энергопотребление на 40 % по сравнению с газовой версией модели G1.
Кинетический дизайн: шаг в будущее
Система GEA E-Bake G2 разработана на основе новейшей кинетической платформы GEA, что знаменует собой начало новой эры в сфере промышленных инноваций и обеспечивает единый стиль и высокое качество исполнения всего оборудования GEA. Помимо эстетических достоинств, его экологичная конструкция позволяет сократить потребление железа на 64 % и свести к минимуму количество компонентов, что соответствует принципам циркулярной экономики. Печь GEA E-Bake G2 также имеет сертификат Add Better, что обеспечивает новый уровень эффективности использования ресурсов по сравнению с традиционными газовыми печами.
Предназначено для широкого ассортимента продукции
Печь GEA E-Bake G2 разработана с учетом высоких стандартов качества как для печенья из мягкого и твердого теста, так и для широкого ассортимента крекеров. Каждый модуль выпечки обеспечивает точное регулирование температуры и воздушного потока, что гарантирует непревзойденную стабильность и однородность результатов при выпечке партий.
Непревзойденная производительность и гибкость
GEA E-Bake G2 сочетает в себе передовые технологии и непревзойденную универсальность, обеспечивая исключительное качество выпечки и оптимизируя энергоэффективность. Эта печь, разработанная с учетом самых взыскательных производственных требований, обладает целым рядом функций, обеспечивающих высочайшую производительность, гибкость и простоту в эксплуатации.
- Энергоэффективность: Снижение энергопотребления до 40 % по сравнению с аналогичными газовыми моделями.
- Гибкая система теплопередачи: Доступны конфигурации с лучистым (RE), конвективным (CVE), комбинированным (ConRad) и гибридным нагревом.
- Высочайшая точность выпечки: Локальная микроконвекция, модульное регулирование воздушного потока, равномерный тепловой поток.
- Быстрая установка: Модули Plug & Play, сокращающие время монтажа до 70 %.
- Полная доступность: Цельные боковые дверцы и съемные днища камер для удобства очистки и технического обслуживания.
Спросить эксперта GEA
Аналитика GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Не только оборудование: повышение эффективности работы предприятия
Эффективное оборудование не является автоматической гарантией эффективности всего предприятия. Реальные улучшения часто начинаются с того, что мы перестаем ограничиваться рассмотрением отдельных единиц оборудования и начинаем вникать в то, как технологические процессы, энергетические системы и эксплуатационные решения влияют друг на друга. Этот комплексный подход позволяет выявить возможности, которые в противном случае могли бы остаться незамеченными.
Как клапан меняет подход к производству продуктов питания и напитков
На предприятиях по производству продуктов питания и напитков клапаны, как правило, приводятся в действие с помощью сжатого воздуха. GEA Hydract® Actuation Technology обеспечивает привод клапанов с помощью воды в замкнутом контуре с цифровым управлением. Результатом стал клапан, который можно точно зафиксировать в нужном положении и регулировать с высокой точностью. Это обеспечивает снижение энергопотребления и повышение уровня контроля.
