GEA E-Bake G2
Инновации в области электрической выпечки для более экологичного будущего: нулевые выбросы, максимальная универсальность и высочайшее качество.
Новая печь GEA E-Bake G2 устанавливает новые стандарты в промышленном хлебопечении. Эта полностью электрическая система, разработанная с учетом максимальной энергоэффективности, сочетает в себе передовые технологии организации воздушных потоков, зональную вентиляцию и принципы экологически устойчивого строительства. Благодаря оптимизированной модульной конструкции и высочайшей точности выпечки система GEA E-Bake обеспечивает исключительную стабильность качества продукции, при этом значительно сокращая энергопотребление и время монтажа.
GEA E-Bake G2
Энергоэффективное решение
Новая модель E-Bake — одно из наших наиболее энергоэффективных решений, которое с гордостью носит знак «Add Better».
Маркировка «Add Better» выделяет инновационные технологии GEA, которые значительно более экономичны в плане потребления ресурсов по сравнению со своими предшественниками. GEA E-Bake G2 позволяет сократить энергопотребление на 40 % по сравнению с газовой версией модели G1.
Кинетический дизайн: шаг в будущее
Система GEA E-Bake G2 разработана на основе новейшей кинетической платформы GEA, что знаменует собой начало новой эры в сфере промышленных инноваций и обеспечивает единый стиль и высокое качество исполнения всего оборудования GEA. Помимо эстетических достоинств, его экологичная конструкция позволяет сократить потребление железа на 64 % и свести к минимуму количество компонентов, что соответствует принципам циркулярной экономики. Печь GEA E-Bake G2 также имеет сертификат Add Better, что обеспечивает новый уровень эффективности использования ресурсов по сравнению с традиционными газовыми печами.
Предназначено для широкого ассортимента продукции
Печь GEA E-Bake G2 разработана с учетом высоких стандартов качества как для печенья из мягкого и твердого теста, так и для широкого ассортимента крекеров. Каждый модуль выпечки обеспечивает точное регулирование температуры и воздушного потока, что гарантирует непревзойденную стабильность и однородность результатов при выпечке партий.
Непревзойденная производительность и гибкость
GEA E-Bake G2 сочетает в себе передовые технологии и непревзойденную универсальность, обеспечивая исключительное качество выпечки и оптимизируя энергоэффективность. Эта печь, разработанная с учетом самых взыскательных производственных требований, обладает целым рядом функций, обеспечивающих высочайшую производительность, гибкость и простоту в эксплуатации.
- Энергоэффективность: Снижение энергопотребления до 40 % по сравнению с аналогичными газовыми моделями.
- Гибкая система теплопередачи: Доступны конфигурации с лучистым (RE), конвективным (CVE), комбинированным (ConRad) и гибридным нагревом.
- Высочайшая точность выпечки: Локальная микроконвекция, модульное регулирование воздушного потока, равномерный тепловой поток.
- Быстрая установка: Модули Plug & Play, сокращающие время монтажа до 70 %.
- Полная доступность: Цельные боковые дверцы и съемные днища камер для удобства очистки и технического обслуживания.
Спросить эксперта GEA
Аналитика GEA
Проверка биотехнологических решений в реальной жизни
Новый Центр передовых технологий GEA Application and Technology Center (ATC) в Сарштедте, к югу от Ганновера, не является ни выставочным залом, ни аналогом лаборатории. Это место для тестирования, сбора данных и принятия предварительных решений. Именно здесь становится ясно, сможет ли биологическая концепция превратиться в надежный производственный процесс. Значение этого этапа намного важнее, чем это может казаться.
Изменения в сфере упаковки пищевых продуктов: 4 тенденции
Термоформование уже давно играет центральную роль в сфере упаковки пищевых продуктов. Сейчас это направление переживает серьезные перемены. В условиях ужесточения нормативных требований, а также по мере разработки новых материалов и роста затрат производственные линии формования, наполнения и запайки должны не только обеспечивать надежную работу — теперь они определяют, насколько продукты питания остаются свежими и доступными по цене, а упаковка пригодной для вторичной переработки. Познакомьтесь с основными тенденциями в области термоформования, определяющими развитие рынка упаковки и поставки продуктов питания.
