Замороженные продукты
Замороженные продукты: Переработка продуктов питания для получения наивысшего качества
Замороженные продукты
Производителям и дистрибьюторам полуфабрикатов требуются эффективные технологии охлаждения и заморозки для хранения и транспортировки продуктов. Инвестиции в эффективные системы управления охлаждением являются минимальным требованием как для производителей, так и для цепочки распределения. Инженеры GEA могут проектировать эффективные, рентабельные и устойчивые экологичные решения для охлаждения и заморозки любых продуктов питания.
От аммиачных чиллеров и картон-фризеров до оборудования для уповки, клапанов и систем управления - GEA может предложить широкий спектр технологий, помогающих сохранить полуфабрикаты быстрого приготовления.
Чиллеры GEA подходят для любой сферы промышленного охлаждения и оснащаются как поршневыми, так и винтовыми компрессорными агрегатами.
Технология замораживания компании GEA включает туннельные, спиральные морозильные аппараты и морозильные аппараты для заморозки пищевых продуктов в картонных коробках. Наши энергоэффективные туннельные фризеры идеально подходят для охлаждения и заморозки продуктов россыпью, такие как горох, ягоды или картофель фри. Картон-фризеры GEA идеальны для заморозки продуктов питания в картонной упаковке или целлофане, а спиральные фризеры производительностью до 7 тонн/ч подходят для переработанных продуктов и полуфабрикатов быстрого приготовления, например, рыбных палочек или куриных наггетсов. Наши спиральные фризеры оснащены системами управления заморозкой, удаления инея (SRS) и последовательной разморозки (SD), что позволяет им непрерывно работать в течение 14 дней без остановок на размораживание.