Основанная в 1916 году Мичиганская ассоциация производителей молока (MMPA) — это кооперативное предприятие, принадлежащий молочным фермерам и имеющее четыре перерабатывающих завода в Мичигане, Индиане, Огайо и Висконсине. На предприятии в Овиде, штат Мичиган, для производства молока используется сушилка GEA COMPACT DRYER с интегрированной системой псевдоожиженного слоя. С 2021 года распылительная сушилка работает с максимальной эффективностью и производительностью после установки передовой системы управления технологическим процессом GEA OptiPartner.
Частая сменяемость операторов распылительных сушилок на заводе создавала значительные трудности в работе, а процесс обучения новых операторов до достаточного уровня квалификации длился несколько месяцев. Различные уровни опыта операторов вызывали серьезные колебания производительности и качества, что противоречило стремлению руководства повысить эффективность предприятия в ответ на растущий спрос его продукции. При этом, полагаясь исключительно на ручные методы управления, мы получали противоречивые результаты.
Для многих предприятий уход опытных сотрудников означает потерю специальных знаний и подчеркивает необходимость постоянного и целенаправленного обучения операторов для поддержания оптимального уровня знаний и навыков. Завод MMPA активно искал решения, которые позволили бы решить эти проблемы и в конечном итоге повысить эффективность производства. Ключевыми целями были повышение производительности и предоставление операторам возможности уделять больше времени важнейшим функциям предприятия, что также положительно сказалось бы и на общей производительности.
Поиск подходящей платформы для управления передовыми процессами
Осознавая необходимость в современном цифровом решении, компания MMPA рассмотрела возможные варианты на рынке и выбрала передовую систему управления технологическими процессами GEA OptiPartner. Компания GEA сосредоточилась на разработке решений именно для тех задач, с которыми сталкивается MMPA. Платформа OptiPartner оптимизирует работу распылительной сушилки, автоматически регулируя уставки в режиме реального времени, что позволяет повысить стабильность процесса, увеличить время безотказной работы и, как следствие, повысить эксплуатационную эффективность.
Важно отметить, что OptiPartner освобождает операторов от необходимости постоянно корректировать процесс с учетом отклонений его параметров, что сводит к минимуму вероятность ошибки вследствие человеческого фактора.
GEA OptiPartner предоставляет операторам полный доступ ко всем функциям распылительной сушилки
«В поисках передовой технологии управления для наших сушилок мы рассматривали множество различных поставщиков, но остановили свой выбор на GEA OptiPartner, поскольку уверены в том, что компания GEA обладает необходимыми технологическими знаниями, чтобы понять и внедрить правильное решение эффективно и результативно».
Гаспер Каландрино (Gasper Calandrino)
технический директор, MMPA
Технология, лежащая в основе решения GEA OptiPartner, известна уже несколько десятилетий, и различные поставщики представляли свои аналогичные решения на рынке. Однако, в отличие от систем общего назначения, предлагаемых поставщиками, которые могут иметь ограниченный опыт работы в молочной промышленности, платформа OptiPartner основана на десятилетиях ноу-хау GEA в области молочного производства, что позволило создать уникальное решение, предназначенное специально для распылительных сушилок и испарителей.
GEA OptiPartner использует сочетание ноу-хау технологического процесса и оборудования, а также данные с завода для разработки надежной модели сушилки, которая быстро настраивается и легко управляется при добавлении новых рецептов продукции или изменении конфигурации оборудования и приоритетов заказчика. Специалисты по оптимизации GEA обладают обширным опытом в области распылительной сушки молочных продуктов и управления технологическими процессами, поэтому они действительно понимают процесс и продукцию каждого клиента.
«После внедрения в 2021 году были получены важные результаты как по норме выработки продукта, так и по удельному расходу энергии, а также существенное повышение показателя влажности».
Гаспер Каландрино (Gasper Calandrino)
технический директор, MMPA
Гаспер Каландрино (Gasper Calandrino), технический директор, MMPA
Смещение ограничений для достижения оптимальной производительности
GEA сочетает программное обеспечение OptiPartner для управления и инструменты анализа с программой поддержания производительности, предоставляемой по подписке, для долгосрочной оптимизации производительности. В рамках сервисного контракта по поддержанию производительности выделенный специалист GEA по цифровой оптимизации работает с клиентом, чтобы определить концепцию оптимальной производительности, расширив ограничения по оборудованию, и, таким образом, обозначить рабочие окна для каждой конкретной производственной линии. Затем специалист по технологическим процессам GEA помогает определить ограничения и выявить риски, чтобы определить оптимизированную стратегию управления, обеспечивающую высокое качество продукции.
«Наша работа начинается сразу после ввода в эксплуатацию. Специалист по технологическим процессам GEA закрепляется за проектом на протяжении всего его жизненного цикла и участвует в наших обсуждениях с руководителем объекта о том, какие ограничения лучше всего использовать для раскрытия технологического потенциала». Кристина Уд (Kristina Uhd), специалист по цифровой оптимизации, GEA
Внедрение OptiPartner в MMPA привело к немедленному повышению производительности, влажности и энергоэффективности с их постоянным поддержанием на оптимальном уровне.
Улучшение ключевых показателей эффективности
GEA OptiPartner гарантирует, что клиент будет работать в оптимальных условиях 24 часа в сутки 7 дней в неделю и использовать нереализованный потенциал для повышения эффективности процесса, что, по мнению MMPA, было бы невозможны при использовании ручной оптимизации и управления. Эти оптимальные условия приводят к улучшению ключевых показателей эффективности (КПЭ) — производительности, стабильности процесса и энергопотребления. Долгосрочный анализ производительности процесса является важной частью партнерства между GEA и MMPA.
«На самом деле, я попросил наши коммунальные предприятия рассмотреть возможности экономии. Экономия оказалась настолько значительной, что компания, предоставляющая коммунальные услуги, проанализировала результаты прошлого года и решила предоставить нам скидку на оплату счетов за электроэнергию».
Гаспер Каландрино (Gasper Calandrino)
технический директор, MMPA.
Цифровая связь обеспечивает предоставление эффективных сервисов на предприятии MMPA
Кроме того, GEA подключается к решению OptiPartner на предприятии в цифровом виде, что означает, что предприятие MMPA фактически всегда подключено к обширной базе знаний GEA. Такие клиенты, как MMPA, могут быть уверены в точно подобранном программном обеспечении и поддержке, которые сочетают в себе опыт GEA с актуальными данными о производительности и оперативной обратной связью с предприятием.
Цифровое подключение к предприятиям OptiPartner также обеспечивает возможность экономичного и своевременного обновления и ускоряет выполнением таких процедур, как поиск и устранение неполадок. Для MMPA платформа OptiPartner изменила процесс поиска и устранения неисправностей и принятия решений, уменьшив зависимость от оценки симптомов и предположений, предложив вместо этого тщательный, актуальный и своевременный анализ данных. Безопасное цифровое соединение особенно важно в тех ситуациях, когда требуется глубокое погружение в исторические данные для анализа какого-либо события технологического процесса. Для MMPA переход к принятию решений на основе данных позволил значительно ускорить процесс решения проблем.
«В случае отсутствия данных из-за задержек анализа и принятия решения на основе симптомов мы не могли устранить причину, позволяя проблемам оставаться без решения». Гаспер Каландрино (Gasper Calandrino), технический директор, MMPA
В результате успешного использования OptiPartner для оптимизации работы распылительной сушилки компания MMPA рассматривает возможность продления контракта с GEA и включения в него модулей OptiPartner для своих испарителей.
«Для нас большой плюс заключается в том, что у нас есть ресурс, который постоянно следит за работой системы и параметрами процесса».
Гаспер Каландрино (Gasper Calandrino)
технический директор, MMPA.
Кристина Уд (Kristina Uhd), специалист по цифровой оптимизации GEA, и ее коллеги тесно сотрудничают с MMPA
Информационная справка: Факты
GEA OptiPartner и поддержание производительности
Эта альтернатива традиционным бизнес-моделям капитальных вложений устраняет финансовые барьеры клиентов на пути к оптимизации процессов, предлагая вместо этого беспроигрышное сотрудничество с общей целью, финансовыми выгодами для обеих сторон в рамках долговременного и устойчивого партнерства.
GEA OptiPartner может быть установлена на технологических установках GEA и других производителей, работающих с любой традиционной системой управления.
