Экологичное и рационально функционирующее производство высококачественного молока благодаря гуманному обращению с животными
Когда речь заходит о модернизации, Штаффан Бэкетофт уделяет первостепенное внимание не только своим бизнес-интересам, но и состоянию здоровья своего стада, состоящего примерно из 200 молочных коров. Вместе со своей женой Мартиной он руководит органическим фермерским хозяйством под названием Bäckeby, расположенной за пределами города Молилла (Målilla) в провинции Кальмар (Kalmar) на юге Швеции. Чтобы повысить производительность труда, а также улучшить условия содержания и состояние здоровья своих животных, на ферме Bäcketoft решили перейти с традиционного на автоматизированное доение. При этом автоматизированная система кормления от GEA позволяет оптимизировать обеспечение животных кормами.
Проект модернизации фермы Bäcketoft получил финансовую поддержку благодаря Европейскому сельскохозяйственному фонду. В странах и регионах, входящих в ЕС, этот фонд способствует развитию сельских районов с целью укрепления их конкурентоспособности на рынках сельскохозяйственного сектора, обеспечения рационального использования природных ресурсов и охраны климата, а также оказания содействия сельским общинам, в том числе с целью создания дополнительных возможностей для трудоустройства.
Мартина и Штаффан Бэкетофт (Martina, Staffan Bäcketoft)
Экономия времени за счет перехода на автоматизированное доение
Положительный опыт использования доильного зала GEA с доильными станками «елочка» подтолкнул владельцев фермы к выбору DairyRobot R9500 от GEA в качестве идеального следующего этапа модернизации доильного технологического оборудования на ферме. Такой переход также сулил значительные преимущества с точки зрения конструкции, так как для размещения нового доильного центра достаточно продлить переднюю часть коровника всего на несколько метров. Однако, сегодня на ферме Bäcketoft видят наибольшую выгоду в экономии времени, так как можно инвестировать в дополнительное оборудование для ухода за животными вместо того, чтобы тратить много часов в сутки на традиционное доение. Его день начинается с просмотра всей информации, получаемой от трех автоматических доильных аппаратов на круглосуточной основе. В частности, анализаторы молока уведомляют его о заметных изменениях в количестве, электропроводности или температуры молока любой коровы, с точностью вплоть до четверти. Поскольку отклонения в значениях могут указывать на возникновение заболевания у животного, на ферме Bäcketoft можно проверить соответствующих коров непосредственно в коровнике и принять решение о том, какие меры необходимо предпринять.
Система раннего оповещения о проблемах со здоровьем животных
Благодаря своевременным и точным оповещениям системы DairyRobot на ферме Bäcketoft теперь может быстро и целенаправленно лечить животных, предотвращая падение надоев и снижая распространение заболеваний. Лучшим доказательством улучшения состояния стада является количество соматических клеток, которое снизилось с 250 000 до 140 000. Хорошее состояние здоровья коров окупается немедленно: высокий спрос на их молоко позволяет реализовывать его по более высокой цене.
Спокойная атмосфера в коровнике и автономное доение
Если раньше коров приходилось собирать в установленное для доения время, то теперь каждое животное в коровнике самостоятельно направляется в просторный доильный робот и ждет, пока откроются широкие ворота. С помощью автоматического устройства доильный робот проверяет, готова ли корова к доению. Затем доильная рука робота перемещается в рабочее положение и прикрепляет доильные стаканы. С DairyRobot от GEA доение происходит в спокойной атмосфере по принципу In-Liner Everything (все операции внутри доильного стакана). Весь процесс доения, от стимуляции до очистки и опорожнения вымени, проходит в защищенном пространстве доильного стакана. Наконец, жидкость для окунания сосков аккуратным и оптимальным образом дозируется на каждый сосок вымени. Это позволяет защитить чувствительную кожу сосков и все еще открытый сосковый канал от микробов и бактерий в течение последующих часов в коровнике.
Свежий корм для животных любой категории
Однажды Штаффан и Мартина Бэкетофт обратили внимание на то, что надои молока могут в значительной степени варьироваться. Они считали, что причиной этого было неконтролируемое приготовление кормов, которым управляли три человека, используя смесительный вагон. Установив GEA MixFeeder, они оптимизировали консистенцию и непрерывность подачи кормов для поголовья. Кормораздатчик движется на направляющих почти бесшумно и круглосуточно доставляет свежие кормовые рационы автоматически в соответствии с фиксированным графиком. В соответствии со своим собственным биоритмом коровы приходят к кормовой решетке, при этом даже коровы более низкой категории регулярно получают доступ к свежим кормовым смесям. MixFeeder также более оптимально смешивает ингредиенты. Коровы едят то, что им подается, не выбирая определенные компоненты, и в конце дня оставляют меньше корма.
Рекордные надои молока
В новом помещении для приготовления комбикормов, которое было пристроено с одной стороны коровника, MixFeeder самостоятельно измеряет ингредиенты корма, пропуская их через три бункера и шнековые устройства подачи, а также смешивает их по рецептам фермеров, создавая кормовые рационы для различных продуктивных групп. Надлежащее обеспечение свежими кормами также означает, что животные получают более питательную кормовую смесь. Это напрямую отражается на надоях молока, которые в значительной степени увеличились. Ферма Bäckeby — это первая скандинавская молочная ферма с тремя автоматизированными доильными боксами от GEA, которая смогла увеличить объемы молока на 2000 кг на один бокс, что является рекордным показателем.
Непринужденные условия содержания животных на ферме в расслабленном ритме
Модернизация производства позволила коренным образом улучшить условия труда для сотрудников фермы Bäckeby, а также условия содержания и состояние здоровья животных. Благодаря аналитической информации, получаемой от робота DairyRobot производства компании GEA, г-н Бэкетофт теперь знает каждую свою молочную корову намного лучше, чем раньше. Спокойные и расслабленные условия содержания животных в коровнике. Коровы едят, отдыхают и передвигаются в соответствии с собственным биоритмом и приходят на дойку без каких-либо стрессов. Требующий больших физических затрат и усилий метод фиксированного времени доения ушел в прошлое, при этом два с половиной часа, которые раньше уходили на кормление, были сокращены до получаса в день, в течение которого осуществляется заправка бункеров и очистка помещения для приготовления кормовой смеси.
В конечном итоге достигается высокая эффективность использования энергии
С помощью GEA DairyRobot с одним блоком управления можно одновременно обслуживать до трех доильных залов. Автоматическая система доения идеально адаптирована к размеру поголовья на ферме Bäckeby, при этом три доильных бокса отличаются высокой экономичностью и энергоэффективностью. Наибольшее преимущество с точки зрения энергопотребления было достигнуто при переходе на автоматизированный смеситель GEA MixFeeder. Отказ от старого дизельного вагона для приготовления кормовых смесей позволяет экономить до 8000 литров топлива.
Супругам Бэкетофт не только удалось создать более рациональное хозяйство благодаря проведенной модернизации, но и обеспечить себя максимально полезным для здоровья продуктом и высокими прибылями на будущее.
Интеллектуальная конструкция систем роботизированного доения для повышения эффективности и гибкости производства молока.
