Повысьте эффективность производства и гигиену
GEA Bake Depositor MO
Подходит для депонирования смесей для кексов, тортов и капкейков, обеспечивает более высокую точность, эффективность и гигиенические стандарты для удовлетворения современных потребностей клиентов.
Разработанный для депонирования смесей для кексов, тортов и пирожных, депонировщик выпечки GEA MO гарантирует высокую точность, соответствие требованиям гигиенических стандартов и значительное снижение энергопотребления. Эта машина была разработана для работы на непрерывных конвейерах, индексных конвейерах и в сочетании с туннельными печами.
Гибкий, антикоррозийный и гигиеничный.
В GEA Bake Depositor MO используется головка из коррозионностойкой нержавеющей стали, обеспечивающая исключительную долговечность и совместимость со специализированными моющими средствами. Универсальность конструкции позволяет выбирать между неподвижными и подвижными головками, что позволяет легко переключаться между системами дозирования и впрыска или облегчает очистку головок, обеспечивая удивительную гибкость.
Кроме того, новая конструкция из нержавеющей стали с более плавными углами была разработана для предотвращения застоя воды, размножения бактерий и облегчения процесса очистки, в том числе благодаря новой специальной прокладке, предназначенной для герметизации мест контакта с влагой.
Новая система исключения дозаторов/цилиндров впрыска.
Благодаря новой системе исключения цилиндров дозирования/впрыска, GEA Bake Depositor MO исключает ручное исключение цилиндров, уменьшая количество клапанов и цилиндров, необходимых для индивидуального управления дозированием и впрыском, тем самым повышая эффективность, оптимизируя операции и сокращая общее техническое обслуживание.
Single-head configuration.
Dual head configuration.
The dual-head version integrates two depositing heads within a single machine, increasing production capacity without proportionally increasing footprint. It is particularly suited for high-output production environments, limited installation space, and complex applications such as bi-colour products.
A dual three-way valve system enables multi-row depositing without long distribution plates, ensuring consistent weight accuracy and product uniformity.
Key Features.
Hygienic design and CIP capability.
Both configurations are designed according to strict hygiene standards and include:
- CIP (Cleaning-in-Place) capability
- Hygienic stainless-steel construction
- Smooth surfaces for easy cleaning
The stainless-steel head with smooth geometry reduces areas where water can stagnate, supporting hygienic operation and efficient cleaning.
Dedicated sealing elements with specially designed gaskets ensure protection of wet-contact areas and enhanced food safety.
Designed for efficient maintenance and high uptime.
The MO depositor is engineered for simplified maintenance and reduced downtime:
- Quick-release components for fast servicing
- Reduced mechanical complexity
- Easy access to key machine elements
This supports efficient maintenance procedures and continuous production performance.
Flexible integration into production lines.
The machine can be configured with removable hoppers or manifold distribution systems, enabling seamless integration into different production layouts.
Its corrosion-resistant stainless-steel head ensures long-term durability and compatibility with industrial cleaning agents and detergents.
The flexible design allows the use of fixed or movable heads, enabling switching between dosing and injection systems and supporting efficient cleaning operations.
Enhanced dosing efficiency.
The MO depositor incorporates a dosing and injection cylinder exclusion system that reduces mechanical complexity by eliminating the need for manual cylinder exclusion.
This reduces the number of valves and cylinders required for control, resulting in simplified architecture, improved efficiency and lower maintenance requirements.
Energy efficiency with GEA Add Better.
The MO depositor includes engineering improvements that reduce compressed air consumption and improve overall energy efficiency.
In line with the GEA Add Better approach, it delivers measurable environmental improvements compared to previous-generation technologies.
Optimized pneumatic design enables up to 16% reduction in energy use while maintaining consistent depositing performance.
Повысьте производительность. Свяжитесь с нами.
Получите брошюру "Торты GEA".
Поднимите производство тортов на новый уровень. В нашей брошюре вы найдете подробную информацию о технологии производства тортов GEA, включая исчерпывающие технические характеристики новой машины GEA Bake Depositor MO.
Охлаждение и нагрев для производства пищевых продуктов
