Centrífuga / Equipamento para processamento de alimentos Unidade de padronização e separação Dairysmart da GEA para leite, soro de leite e creme

Visão geral

Este skid foi projetado para o desnate de leite ou soro de leite quente, degerminação do leite, monitoramento do teor de gordura do creme bem como padronização automática em tanque. Está equipado com uma centrífuga de desnate ecocream GEA, sistema de controle IO GEA, uma bomba booster para a água de operação, um tanque de sólidos e uma bomba para a descarga de sólidos. Todos os instrumentos necessários para cumprir as tarefas acima estão também integrados.

O skid é feito de aço inoxidável e já estão instalados todas as conexões elétricas e pneumáticas. A unidade foi projetada para operar em ambiente seco. Este equipamento, testado, é uma unidade de trabalho operacional automática e flexível que permite instalação e comissionamento rápidos.

Todos as peças que entram em contato com o produto são feitas de aço inoxidável. Materiais aprovados pela FDA estão disponíveis para as vedações. O design higiênico da unidade é certificado por normas sanitárias.

A facilidade de operação é assegurada pela combinação do hardware do skid e pelo sistema de controle IO. O processador atinge resultados constantes e definidos automaticamente . O operador pode escolher entre resultados operacionais mais eficazes ou uma abordagem econômica. Tempo e segurança de produção são simultaneamente assegurados.

Escopo de fornecimento padrão

  • Centrífuga GEA ecocream
  • Inversor de frequência
  • Sistema GEA proplus para aumento dos intervalos de descargas
  • Ferramentas especiais
  • Peças sobressalentes básicas
  • Bomba booster para a água de operação
  • Instrumentação necessária para que os objetivos dairysmart sejam atingidos
  • Sistema de controle GEA IO
  • Tanque de sólidos e bomba para a descarga de sólidos
  • Controle da vazão de alimentação
  • Controle da contrapressão
  • Controle de gordura no creme

Como podemos ajudá-lo?

Produtos e serviços relacionados

Melhoria constante

GEA PerformancePlus

O GEA PerformancePlus oferece diversos níveis de serviço que vão além da manutenção preventiva de rotina e complementam os esforços estratégicos do cliente com relação à Indústria 4.0.

Saiba mais sobre os Serviços da GEA

Opções

  • Kit de conversão para uma unidade de clarificação
  • Kit de conversão para uma unidade de degerminação

Capacidade

  • Desgerminação do leite: 3000 a 15.000 l/h
  • Desnate do leite: 3000 a 15.000 l/h
  • Desnate do soro de leite: 3000 a 15.000 l/h
  • Clarificação do leite: 3000 a 15.000 l/h
  • Clarificação bacteriana: 3000 a 10.000 l/h