Pasteurizadores pré-montados e multifuncionais
Soluções personalizadas, dependendo do produto final, com capacidades de 5.000 a 50.000 l/h para leite e de 2.500 a 10.000 l/h para creme, dependendo do produto final.
Podemos adaptar nossos sistemas de pasteurização para atender aos seus requisitos precisos de processo e produto e, sempre que possível, projetar a tecnologia para se adequar ao layout físico e à configuração da sua planta. E como entendemos a importância de economizar energia, nossas soluções de pasteurização buscam atingir níveis de recuperação de calor de >90% para leite e produtos de mistura de leite, e >85% para creme.
Dependendo das temperaturas de pasteurização necessárias, a instalação de unidades opcionais de bomba de calor da GEA em uma planta nova ou existente pode até mesmo tornar redundantes as caldeiras de combustível fóssil existentes e melhorar significativamente sua pegada de carbono. Nossos especialistas podem analisar a infraestrutura de aquecimento e refrigeração da sua planta para ver como você pode aproveitar a tecnologia de bomba de calor para obter e ampliar a energia térmica residual de outras partes da planta e usá-la para aquecer a água até 95 °C para o pasteurizador, bem como fornecer água quente para a limpeza CIP. O uso de bombas de calor opcionais, além dos sistemas integrados de recuperação de calor que são padrão em todos os nossos pasteurizadores, pode realmente permitir que você atenda a 100% dos requisitos de energia de pasteurização, sem a necessidade de gerar vapor.
Nosso objetivo é sempre ajudá-lo a obter o máximo de valor e produtividade de seu investimento em equipamentos, e podemos até mesmo construir unidades de pasteurização personalizadas que tenham a flexibilidade de processar vários produtos lácteos e alternar entre diferentes produtos várias vezes por dia. Nossos designs ajudam a reduzir o tempo de paralisação e as perdas durante a entrada e saída de produtos, tanto na inicialização quanto entre bateladas de produtos diferentes, para que você possa melhorar a produtividade e o rendimento e maximizar o desempenho.
Não importa se você está desenvolvendo uma nova entrada no mercado ou simplesmente otimizando um produto existente, nós podemos ajudá-lo a incorporar qualidade em seu processo, ajustar parâmetros-chave para direcionar seus atributos críticos de qualidade aos níveis pretendidos e lançar novos produtos no mercado de maneira rápida e eficiente.
Ao testar o produto em condições realistas antes de investir, você pode avaliar seu processo de pasteurização usando nossa tecnologia.
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.