Linhas de Envase – Módulos de Envase
Módulos de envase asséptico
O envase de bebidas exige altos níveis de higiene e segurança. Os módulos de envase asséptico da GEA eliminam qualquer risco possível para o produto, tendo um cuidado especial com o controle ambiental e melhorando o desempenho em termos de velocidade, precisão e flexibilidade.
Os módulos de envase asséptico da GEA são encerrados em um isolador microbiológico no qual o ambiente é limpo e esterilizado antes da produção. A esterilidade é mantida durante a produção com ar estéril em sobrepressão fornecido por um sistema de gerenciamento de ar equipado com filtros HEPA duplos.
Eles podem ser todos combinados com sistemas GEA de esterilização asséptica à base de PAA ou H2O2.
Nossa última geração de módulos de envase asséptico apresenta três inovações fundamentais projetadas para maximizar a higiene, a eficiência e a confiabilidade.
Um design que proporciona higiene
Nosso novo design de linha asséptica combina estética elegante com engenharia higiênica avançada. As superfícies internas e externas mais lisas permitem uma limpeza manual mais fácil, e as portas mais largas e uma melhor acessibilidade simplificam a manutenção. Seguindo as diretrizes da EHEDG, o novo design assegura um ambiente de produto mais seguro e limpo, pois, no envase asséptico, higiene é desempenho.
Aumento do tempo de atividade com controle inteligente
Nosso novo painel IHM de 24" assistido por IA, agora diretamente integrado à envasadora asséptica, revoluciona a solução de problemas. Com um display mais amplo e intuitivo e gerenciamento inteligente de alarmes, ele identifica a causa raiz dos problemas e sugere soluções priorizadas com base em dados reais de instalações globais. Isso significa intervenções mais rápidas, tempo de inatividade reduzido e operações mais inteligentes.
Sempre visível, sempre à frente
O novo display superior, claramente visível a até 20 metros de distância, mantém os operadores constantemente informados, mesmo quando não estão perto da máquina. Com status codificado por cores em tempo real, alarmes específicos da área e alertas proativos para tarefas próximas, ele ajuda a evitar paradas não planejadas e aumenta a eficiência geral da linha. É a visibilidade inteligente que mantém sua produção fluindo.
Benefícios dos módulos de envase asséptico da GEA:
- Inserção e extração automáticas de frascos/garrafas falsas para procedimentos de limpeza clean-in-place (CIP) e sterilize-in-place (SIP) em circuito fechado.
- Os filtros HEPA redundantes fornecem ar estéril ao isolador microbiológico para oferecer o mesmo nível de proteção exigido pelos regulamentos da FDA
- O design do tanque integrado reduz a perda de produto durante a troca
- A troca de formato do frasco/garrafa pode ser feita sem perder a esterilidade
Módulos de envase eletrônico volumétrico
A gama de módulos de envase eletrônico volumétrico asséptico, equipada com medidores de vazão magnéticos, é própria para uma ampla variedade de produtos gaseificados ou não gaseificados.
Fillstar FX
A série Fillstar FX é própria para produtos com baixa ou alta acidez, coados ou viscosos, e aqueles com polpas, fibras e pedaços com dimensões de até 6 x 6 x 6 mm.
O produto é alimentado por gravidade às válvulas de envase a partir de um tanque tampão estéril localizado na parte superior do carrossel de envase. Cada válvula de envase está equipada com um medidor de vazão magnético que regula a quantidade de líquido de acordo com o tamanho do recipiente. Um design de velocidade dupla (a modalidade de velocidade lenta é usado no início e no fim do ciclo de envase) permite que produtos sensíveis à espuma sejam envasados sem turbulências indesejadas.
Os circuitos de envase do produto são esterilizados a vapor; o sistema – sem contato entre o bico e a garrafa/frasco durante o envase – permite uma produção asséptica segura e confiável.
Fillstar CX
O módulo de envase Fillstar CX pode envasar tanto bebidas gaseificadas como não-gaseificadas em condições assépticas, incluindo produtos coados e aqueles contendo polpas e fibras. Ele é otimizado para o envase asséptico de líquidos gaseificados (com contato entre a garrafa/frasco e o bico de envase), bem como para o envase asséptico de líquidos não gaseificados (sem contato da garrafa/frasco com o bico).
O Fillstar CX pode alternar de um processo de envase “no-contact” para um de “one-contact” e vice-versa, sem necessidade de desligar o sistema para ajuste mecânico. Os tempos de troca que normalmente levam mais de 3 horas são efetivamente eliminados.
Os parâmetros de envase relacionados ao produto específico são pré-determinados e podem ser recuperados usando o sistema de controle da máquina sem interromper o processo de engarrafamento estéril.
Sistema de Envase Asséptico Duplo da GEA
O Sistema de Envase Asséptico Duplo da GEA abre as portas para uma nova geração de bebidas premium contendo polpa, fibra, pedaços de frutas, cereais e outras partículas grandes. Projetado para produtos sensíveis e de alto valor, ele permite o manuseio preciso de sólidos e líquidos por meio de dois fluxos assépticos independentes, preservando o frescor natural e proporcionando excelente qualidade do produto. Não importa se você está engarrafando pedaços de aloe vera ou lotes de tangerina, o Envase Asséptico Duplo da GEA garante que cada componente seja tratado com o cuidado que merece.
Aseptic-smart-doser
No coração do sistema está o DosadorAsséptico Inteligente da GEA. Ele usa um sistema de pistão com acionamento magnético para dosar primeiro as partículas sólidas, minimizando assim os danos ao produto e otimizando a precisão da dosagem. Depois que as partículas são dosadas, uma envasadora volumétrica eletrônica asséptica completa o processo dosando o líquido restante, seja ele gaseificado ou não. Isso oferece infinitas possibilidades para a criação de bebidas exclusivas e sensíveis.
O Dosador de Pistão Asséptico Inteligente da GEA dosa com cuidado e precisão partículas sólidas de até 10x10x10 mm, mesmo em pequenos volumes – ideal para as tendências atuais de “alimentos em garrafas”.
Tratamentos térmicos próprios
O Sistema de Envase Asséptico Duplo da GEA requer uma linha de processo de dois fluxos: um dedicado ao tratamento térmico das peças e o outro para o líquido coado que preserva suas propriedades organolépticas e nutricionais.
Graças a uma vasta experiência com esse tipo de aplicação, a GEA pode oferecer uma solução eficaz combinando o Dosador Inteligente da GEA com as tecnologias de tratamento térmico da GEA para otimizar tanto a precisão como a integridade da dosagem de partículas sólidas.
Benefícios:
- O Dosador de Pistão Asséptico da GEA lida com todo o processo de envase, eliminando a necessidade de tratamento térmico a jusante ou o superaquecimento das bebidas.
- Os custos de energia são drasticamente reduzidos.
- Extrema flexibilidade ao preparar produtos que contenham frutas, partículas duras ou macias, polpas e fibras.
Válvulas de envase magnéticas
O portfólio de válvulas de envase asséptico GEA agora se beneficia da solução recém-projetada adequada para o envase de uma grande variedade de bebidas sensíveis sem gás, incluindo polpas e partículas. Ele apresenta atuadores magnéticos, conferindo assim flexibilidade e precisão a um nível superior e aumenta a versatilidade no envase de bebidas sensíveis gaseificadas de alto nível.
Benefícios
- Solução de manutenção reduzida sem selagem dinâmica (como fole ou membranas) para separar a zona asséptica do ambiente externo
- Solução de selagem de válvula de alta confiabilidade sem gaxetas adicionais e sem retenção de sabores estranhos
- A troca fácil e rápida com a simples substituição do bico terminal permite alternar entre produtos gaseificados de alto nível para produtos sem gás simples ou mesmo com fibras
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